【明報專訊】世界盃於下周四揭幕,有調查上月訪問962名市民,當中七成人表示有逾半機會因看球賽請假,近三成更肯定會請假。另外,該調查發現逾九成市民表示薯片是看球賽必備的零食,其次是花生和果仁。 薯片不健康 營養師籲改吃果仁水果 不過,薯片熱量高,以一碗飯約200千卡計算,一包55克卡樂B薯片熱量為300千卡,等同一碗半白飯。一包220克裝的卡樂B薯片的熱量更有1206千卡,佔成人平均每日需要的2000千卡熱量超過一半。香港營養學會會長張智良表示,若每天吃多一包薯片,增加20%的能量攝取,每10日便會重1磅。張表示,若持續攝取過於所需的熱量,除了體重問題,亦會引致高血糖、高血脂等問題。 根據世界衛生組織標準,成人每日鈉攝取量不應多於2000毫克,但部分零食例如一包184.2克裝樂事鹽醋味薯片,鈉含量高達1448毫克,若看球賽食用一包配合日常飲食,鈉攝取量幾乎肯定超標。張智良建議球迷改變觀看球賽的方式,不要將薯片、花生等零食視為必需品,可改吃焗果仁、冷凍製蔬菜片,甚至水果,減少攝取鈉和脂肪。 醫生建議進食後2小時才睡覺 公共衛生醫學專科醫生江永明表示,睡前進食太多會增加胃部壓力,建議最好進食後2小時才睡覺。江又提醒,看球賽別長期坐臥,每45分鐘要做適量伸展活動。他提醒高尿酸或痛風患者不宜吃果仁,須小心選擇。
|
|
|