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[昔日明報]

 
副刊
 每天一勺黑芝麻
改善更年期不適

冬天日照短,氣溫低,部分更年期女性容易因手腳冰涼、畏寒而引發生理和心理不適,如精神不佳、怕冷發懶、煩躁焦慮等。近日,臺灣「華人健康網」載文指出,更年期女性每天吃一勺黑芝麻有助於改善上述狀況。

更年期女性進補時可多吃補腎食材,有助緩解更年期不適,而黑芝麻就是很好的補腎食材。

除此之外,黑芝麻還有多種健康好處。首先,其富含的花青素不僅能抵抗衰老,還有益心血管健康。其次,黑芝麻是特別好的補鈣食品,含鈣量不遜於牛奶和奶酪。再次,黑芝麻還能提供十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質,以及大量的維他命E、尼克酸。最後,黑芝麻還是蛋白質和單不飽和脂肪酸的良好來源。上述營養素均對改善更年期不適有益。黑芝麻經過磨制成芝麻醬或芝麻粉,消化率會大大改善。

 
 
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