【明報專訊】一家位於萬錦市7號公路4431號的餐館Mr. Jerk Unionville﹐因違反安省公共衛生條例﹐在約克區政府衛生局突擊檢查中﹐被勒令關門停業﹐但該餐館現已重新營業。另有15家餐館亦因違例而被檢控。 於本月15日一度被勒令關門停業的Mr. Jerk Unionville共違反廿項「安省健康保護和促進條例」(Health Protection and Promotion Act)﹐當中包括﹕ •違反存儲食物必須遠離地面15厘米的規定﹔ •違反易腐朽食物必須遮蓋避免污染變質的規定﹔ •違反所有儲存食物必須全部遮蓋的規定﹔ • 違反多功能食物容器必須保證及時清洗和消毒的規定﹔ • 違反切菜板、容器覆蓋物、桌面以及碗勺餐具等平時必須保持乾淨和衛生的規定﹔ •違反餐館內所有食品加工物品表面必須保持乾淨衛生的規定。
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