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[昔日明報]

 
副刊
 感冒咳嗽只需一粒蒜

大蒜色白入肺,性味辛溫,最善除肺經風邪,治療伴咽癢的咳嗽有奇效!具體的方法如下,皆為驗方,選一即可!

方法一:剝一粒大蒜含在口中,不時輕咬一下,蒜味一出,慢慢咽下,一粒含一小時,咽癢立減,咳嗽可愈。

方法二:取三四頭大蒜,去皮後,將蒜瓣切成一個個薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣用火烤,等蒜片烤幹、烤黃後,用岌悝碾碎成末,越碎越好。挖一湯匙蒜末倒入茶杯中,再適當加一點紅糖,倒入開水,攪拌均勻,喝下。一天喝一、兩杯,連喝三天,咳嗽可愈。

方法三:蒸大蒜水。孩子喘咳時用大蒜2~3瓣,大人用7~8瓣,拍碎,放入碗中,加入冰糖,再加入適量水,約碗2/3高度的水;給碗加蓋,放入鍋中蒸,大火燒開後,改用小火蒸15分鐘即可。嚴重時一日三次,可不吃大蒜只喝水。

方法四:煮生薑大蒜紅糖水。如果咳嗽嚴重,白色稀痰較多,說明受寒較重,應喝生薑、大蒜、紅糖煮的水。小兒可用生薑3片、大蒜3瓣、紅糖半勺;成人用生薑7~8片、大蒜7~8瓣,紅糖一勺,放入鍋中加水,中火燒10分鐘即可,嚴重時可一日三次。

方法五:取大蒜十幾瓣,搗成泥放入杯中,加冰糖適量,用開水沖泡,溫服當茶飲。每日1次,咳嗽嚴重者每日2次,此方具有快速止咳化痰的特效。

方法六:蒜敷腳心治咳嗽。每晚睡前將腳洗淨,把大蒜切成薄片敷在腳心湧泉穴上(位於腳跟向上1/3腳掌處),取醫用膠布貼牢即可。大蒜對皮膚有刺激,貼的時間不宜過長,最好早晨起床時將其去掉。這種方法對咳嗽、流鼻血、便秘都有一定療效,連敷7~10天,效果會更好。可能有少數人腳心敷蒜處會起水皰,建議暫停敷貼,待皮膚復原再敷,這樣一般就不會再起皰。

方法七:將大蒜瓣搗成糊,裝入一個空藥瓶內,瓶口對準鼻孔,儘量吸嗅大蒜辛辣的味道,可視病情每天嗅聞4~5次,辛辣味變淡後可換新的蒜泥。使用的瓶不能太大,以對準兩鼻孔大小為宜。另外,也可將數枚大蒜去外皮洗淨,放入盛好蜂蜜的大瓶中,蓋好蓋後浸泡一周左右,取出食用。

健康小貼士

咳嗽分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的,因此食療方法也不同。

風熱咳嗽:舌苔黃、紅,說明內熱較大。痰黃、稠、不易咳出,並有咽痛,這時應該吃一些清肺、化痰止咳的食物,如冬瓜、絲瓜、藕。

風寒咳嗽:舌苔發白,說明寒重。痰較稀、白粘,並兼有鼻塞流鼻涕,這時候應該吃一些溫熱、化痰止咳的食物,如生薑、大蒜、韭菜、橘子等。

 
 
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