喜慶的事這裏辦

[2016.07.21] 發表

Jessie Lo上大學時就是個做手工的巧手，做事專注細節，總有奇妙創意，又碰巧特別熱心、擅長操辦，所以最開始就是好姐妹們的婚宴都交給她辦；接下來好姐妹有了寶寶，寶寶慶生會自然交給她，同學的畢業慶祝也交給她……就這樣在「民間」積累了口碑和人脈。

文、圖：盛滔滔部分圖片：WeDoWeddingsEtc提供

Jessie的公司，就坐落在溫市中心Burrard橋下來的西一街，走進去發現裏面很寬敞，複式的格局，有巨大的天窗，非常明亮，一切都是白色的，裏面擺滿了婚紗啦、花籃啦、頭飾啦、各種漂亮小物件啦、泰迪熊啦……「這個熊是我們的道具來的，還沒有收走。我們這裏剛剛舉辦過一個小小的教做噴泉蛋糕的活動，有媽媽帶小孩子來的。」Jessie說。

不妨來一場「寶寶浴」

「寶寶浴」是從Baby Shower直譯來的，其實根本不是什麽「給嬰兒淋浴」，而是給快要生產的準媽媽準備的派對。Jessie覺得，既然我們住在溫哥華，不妨也可以嘗試接受些西式的傳統——在嬰兒預產期的前一兩個月內，準媽媽的女朋友們、女同事們、女親戚們召集起來，共同把祝福、育兒秘笈、禮物像洗淋浴一樣灑給準媽媽。「一般媽媽生產核，可能幾個月內都會忙於照顧嬰兒，很疲憊，加上產後身材沒有恢復，可能就無法打扮出門參加社交了。Baby Shower可以說是準媽媽生產前『最後』的party。」Jessie說。

Jessie操辦更多的，是中國人傳統的嬰兒滿月宴、嬰兒百天宴，因為寶寶是要拿出來給人「秀」的，但是如果只是所有客人聚來吃一頓，熱鬧一下，然後就散了，那也不算什麽溫哥華式的「中西合璧」，Jessie的中西結合就是找到合適的場地，佈置以西式風格，但菜式卻依然是中式——熱鬧的是菜式，優雅的是環境，傳統寶寶宴中的「抓周」、歌舞小節目一個都不少，賓主盡歡。

Jessie策劃的寶寶宴，一場辦下來價格不菲，以一場70位客人參加的寶寶滿月宴來看，場地、餐飲、佈置、策劃費等所有加起來，要將近兩萬加元。

細節決定成敗

客人提出的要求是，不想要那種童趣的氛圍，甚至提出不要氣球。「這麼小的嬰兒，是不知道什麽狀況的，所以滿月宴party其實是為了父母辦的，把自己的喜悅分享給朋友們。」Jessie解釋說，「整個party仍然用了氣球，但只是作為一點元素點綴。」

另一個男孩的周歲慶生會，Jessie為客人確定了「小王子」的主題，所以，一切佈置都圍繞這個主題：城堡、皇冠、金色的權杖、流星……一進來城堡先看到的是照片區，從出生到一歲的各時期照片，被皇冠狀的小夾子夾着；甜品台上的杯子蛋糕、馬卡龍餅乾都是圍繞小王子主題；一邊還有「翻斗樂」(Fun Dazzle，一種安全的爬高玩具)給孩子們玩。「賓客中如果是小孩子多的話，就不適合在晚上辦，適合早午餐，而且要用自助餐的形式，因為有小孩子的地方，媽媽們是不容易坐得定的。」Jessie說，「所有的策劃細節都逐項列在策劃書中，每一項什麽價格都清晰明瞭，愈是高端的活動，就愈要讓客人清楚，錢到底都花在了什麽地方。」

競爭激發創意

Jessie的很多活動創意和新的概念，一面登上主流婚慶雜誌，另一面才執行出來一次，就馬上被「抄襲」。這樣反而激發Jessie，永遠要出奇出新，再在細節上下功夫。在為一對年輕人策劃婚禮時，Jessie為新人設計的請柬，給女生的是用粉色的紗做成裙子形狀的卡片，給男生的是用黑色布料做成的燕尾服形狀的卡片；還有一次，Jessie還在請柬上印上一首詩，那首詩是她寫的。「我們可能習慣於專注在每一個case的執行上面，要盡量百分百地把創意再現出來，反而在行銷方面就比較忽略。」Jessie說。面對市場上的同類公司的競爭，他們仍然會堅持慢工出細活，因為一份藝術家般的對創意的執著是無法抄來的。

一旁走過來Jessie的公司合伙人David Chen，他的婚禮就是2011年被他老婆的好閨蜜Jessie「友情策劃」的，由於婚禮太過「盛大」，又獨具匠心，才催生出了他們要合伙一起開公司的想法。David開玩笑說：「不要看我們現在有專門的策劃預算書什麽的，但到現在我都還沒搞清楚自己婚禮到底花了多少錢。」

「這就是我比較厲害的地方，看起來很貴，其實並沒有讓你花很多錢啦！」Jessie看着David笑着說。

創業總結

及經營小檔案

公司年齡：4年

資金來源：朋友合伙集資

僱用人數：9人

最滿意之處：集最前衛和最傳統為一體

待改善之處：創意需要行銷支持

前景：高端婚慶、宴會、聚會市場需求巨大，前景廣闊