穿州過省:天津 臨海要津
【明報專訊】天津,簡稱「津」,是中國4個直轄市之一,位於首都北京旁邊。天津的「津」有碼頭之意,因此有人提出天津的名稱由來是指這地方是天子的碼頭。
因臨海的地理優勢,天津自古工商業發達,正式建城可追溯至明朝永樂年間。市內有不少河道,各類橋樑坐落其間,極具特色。建有巨型摩天輪「天津之眼」的永樂橋,於2008年建成。「天津之眼」是世上唯一建在橋上的摩天輪,有35層樓高,單是轉一圈便要約30分鐘了!
■知多點
天津三絕
天津有3種著名小食,合稱「天津三絕」,包括狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕。
狗不理包子連狗都不愛?非也,原來創辦人的乳名是狗子,他賣的包子色香味俱全,生意忙得沒空跟客人談話,因而被人笑稱「狗子賣包子,不理人」,故得名狗不理包子;十八街麻花因為店舖位於十八街而得名,那麼你知道耳朵眼炸糕的「耳朵眼」是什麼嗎?
■小遊戲
分辨看看天津三絕吧?(圖a)
(答案見另文)
《智叻Smarties'中文 310期》