【明報專訊】多倫多市中心寸金尺土,有花農想出辦法,借用他人的花園作栽種之用。 尼克森(Sarah Nixon)現在多倫多栽種和售賣超過100種花,她在10多年前創業時,在自家花園種植,在本地農夫市場出售。但其後訂單增加,尼克森苦無地方種花,「我想更大規模種花,但同時仍可住在多倫多市中心。」於是她想到用其他人的地方種植,她到處問人,又在分類廣告網站刊登啟事,終於找到願意免費提供花園空間的人。 尼克森自己帶來燈泡和種子等,整季種植,戶主只需提供水,「這是雙贏,他們甚麼都不用做,甚麼錢也不用給,便可獲得一個花園;我也得到需要的種植空間。」 尼克森說,她的眾多花園獲得讚賞,很多合作伙伴更要求她也打理他們的前院。即使在收成的季節,尼克森指花園仍然保持美觀,因為她種了很多品種,總有一些會開花,「我會取下已能收成的花,通常當日其他花便會開放。」 現在尼克森有每星期都光顧的定期顧客,她也將花售予花店和婚禮公司,「顧客對我種植的獨特品種,有很大需求。人們越來越關注本地農業,不只支持食品,還有花。」尼克森現在正繼續尋找更多種植空間,目標地區為Parkdale、Roncesvalles和怡陶碧谷南部。
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