【明報專訊】本報去年揭發HKTVmall等網購平台無刺身牌，只靠領牌的合作伙伴，食環署昨起堵漏洞，網售刺身、生蠔等「受限制出售食物」須領許可證，並要在網站羅列資料。新例一開，網上超市HKTVmall及Oisix香港即停售刺身等食品，其中HKTVmall停售種類達400件，並同步申請許可證，但有小型網店繼續未有許可證續賣刺身。飲食業界相信食物下架只屬暫時現象，新規管對網購發展是好事。

食環署發言人表示，截至昨午6時，共接獲3宗網上售賣受限制食物許可證的申請，但未回覆昨仍售刺身的網店是否違法。

網站須列許可證號碼地址

新規管要求網售刺身及生蠔等食物時，須於網站提供許可證號碼、登記地址及獲批食物類別等，消費者可在食環署網頁核實；網店須符合多項條件，包括不同食品須保持在適當低溫。

至於已領食物業牌照或許可證的實體店同時做網上業務，食環署指其牌照會加上述新條件，並於現有牌照或許可證續期時生效，新條件亦即時適用於新發的牌照或許可證。

本報早前揭發港視的HKTVmall等5間網店出售刺身等高危食品，卻沒有領牌，昨起須領許可證，本報昨再檢視其中4店，發現HKTVmall及Oisix香港超市已停售刺身。

港視發言人稱，HKTVmall已於新規管生效後，即日停售約400件受限制食物，包括急凍牛肉、豬肉、家禽，以及刺身等，昨已提交許可證申請；至於新規管生效前的訂單，則會按客戶要求安排送遞，或按個別情�G處理。

網店：無收過指示

至於Oisix香港網站昨午不再顯示刺身選項，本報以顧客身分查詢，職員確認帆立貝等刺身以及三文魚等急凍海產暫下架，並指不想在取證期間讓顧客誤會是無證銷售，但蔬果等其他貨品無受影響，現時日本總部會處理相關許可證申請。

另一網店優質堂職員則稱，現仍有賣刺身，無收過食環署新規管指示，但指該公司去年12月起已擴展凍肉門市生意，網購業務現只佔很小份額，未來會按食環署要求申請，「又或者唔賣刺身，無乜問題」。前身為小築地刺身的天海日本食品職員則稱，仍有售刺身，問到是否已申請許可證，對方回應「這些事我們會搞」。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，歡迎新規管，可改善網上食物安全難監管的問題，相信部分網店食物下架只屬暫時現象，因網上平台已是餐飲業大趨勢，如今搞好規管，有利日後發展。

立法會飲食界議員張宇人稱，若本港遇大型食物中毒事故，便整個香港都要「�嶺腹v，無人會管是否屬網購，因此應盡量作有保障的監管。