情人節遇上星期日 花店老闆愁上心頭
情人！情人！買花要加價

有花店無懼情人節撞正周日導致訂單減少，反而增加入貨。(梁尹齡攝)

花店東主Rita指，玫瑰的來貨價比去年上升四成，但自己不敢加價。(梁尹齡攝)

花店負責人張小姐指，今年開始售賣近年流行的彩色玫瑰，每支要5元，比傳統的淨色玫瑰昂貴，她說暫未知顧客反應。(梁尹齡攝)

【明報專訊】在情人節送花可說是指定動作，但今年的情人節適逢周日，有花店直言少了直送辦公室的訂單，加上來貨價急升，大嘆生意難做；但也有花店對營業額感到樂觀，決定增加入貨。

萬錦市大都會廣場Flowers With Love的東主Rita表示，受情人節撞正周日影響，今年的訂單比去年少了兩至三成。花店今年只買入1,200支玫瑰，比去年少約300支。Rita說花卉是從厄瓜多爾和墨西哥入口，供應商以美元結算；因加幣疲弱，今年的來貨價急升四成，但自己不敢加價，「你再加咁多，又撞正周末，(客人)更加唔會買，費事啦。」為求促銷，花店送出小熊公仔作晨鳥優惠，但Rita預計，最終營業額將下跌。

新旺角廣場旺角花店負責人張小姐則透露，情人節訂單從以往的至少20紮，下跌至今年不夠10紮，但仍對生意額感到樂觀，因此多購入約200支玫瑰，至約1,500支，「我諗佢地即興，星期五、六、日可能會即日來買」，她寄望周末天氣好，民眾會出街買花。

張小姐的花店同樣受入貨價上升影響，一枝玫瑰的來貨價從1.5元升至1.8元；因此花店單支玫瑰的售價從3元加至4元，但大束玫瑰仍維持原價。為了減輕成本，張小姐指要從包裝入手，「簡單(包裝)，你唔駛力，咪平些囉。平時(客人)訂那些，要做成晚，收唔返人工(成本)。」

玫瑰雖是情人節主打，但一般只可擺放約一星期；因此有花圃推出蘭花和紅掌，為一眾怕玫瑰易凋謝的人士，提供另類選擇。琴翠園負責人琴姐指，蘭花可擺放2個月，紅掌更可存放幾年，因此較受年長和注重經濟實惠的顧客群歡迎。

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