黃芪燉乳鴿湯
材料:黃芪六錢、乳鴿一隻
製法:乳鴿去內臟洗淨,與黃芪放近燉盅內,隔水燉一個半小時
功效:補益氣力
糖尿病是一種代謝性疾病,其發病與遺傳、進食過多、運動減少及藥物等因素有關。其常見慢性併發症包括腎損傷、周圍神經病變、視網膜病變、心腦血管病變及糖尿病足等。絕大多數依從性較好的糖尿病患者在改善生活方式的基礎上,可以將血糖控制在理想範圍。但是一旦出現糠尿病腎病,尤其是蛋白尿及腎功能不全階段,治療手段則較為有限,且往往效果欠佳,病情發展較為迅速。糖尿病隸屬中醫學「消渴」範疇。渴而多飲為上消,消穀善飲為中消,渴而小便數有膏為下消。至糖尿病腎病階段,又可稱為「消渴,腎病」或「消渴,腎勞」。
「久病之傷,窮必入腎。」糖尿病腎病,往往出現在糖尿病後期階段,病人正氣大虛,處理不善,輕則影響病人生存質量,重則危及生命,必須小心處理。病情在這階段,一方面是正氣虛,另一方面是瘀血、痰濕等大量病理產物聚積。扶正氣,除瘀血及痰濕應貫穿整個治療過程。清末民初名醫張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾說:「消渴多由於元氣不升。」黃芪能大補元氣,所以臨床我喜歡用黃芪。
糖尿病腎病進一步發展是腎臟衰竭,西醫認為這是一個不可逆轉的病,只能透過透析來延續生命,或換腎治療。按「用進廢退」原理,透析雖然可以延長生命,但隨著時間推移,腎臟必完全失去功能,結果只能換腎。《管遵信腎病五聯療法》的作者管遵信透露,他14歲時曾患腎病綜合癥,出現高度水腫、高蛋白尿、高血壓,其父用隔餅藥灸,最終將其治癒。2000年,他又患上腎衰,他自己用中藥、隔藥餅灸、耳穴療法和穴位注射,經過三年時間,終於使腎功能恢復正常。
2011年4月8日在加拿大溫哥華召開的世界腎臟病大會上,意大利學者Giuseppe Remuzzi提出腎臟具有再生能力,推翻了多年來腎單位一旦受損,則無法再生的觀點。2015年4月15日《國際時訊》報導美國研究人員成功培育出可以供移植的人造腎臟,移植到老鼠身上獲得成功,進一步證明「腎單位可以再生,腎衰能治癒」的論點。管遵信於2003年開始用中藥四聯療法,治療了141例腎衰病人,74例穫得滿意的效果。古人有云:「言不治者,未得其術也。」
黃潤波博士,香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士兼客席副教授,現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師,對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。著作《健腦食療》等由萬里機構出版。