乾燥而寒冷的秋冬季，少不了水果，你是否吃厭了蘋果、橘子等傳統水果，給您推薦兩個秋冬水果之王，來嘗嘗鮮吧!
刺梨是維他命C之王
刺梨的形狀有點像梨，表面有很多小芒刺，因此得名刺梨。剝開帶刺的表皮，裏面黃白色的果肉就露出來了，還有黑色的小籽，吃起來味道酸甜，但是口感稍微有點澀。
刺梨不但長相奇特，而且簡直是個「營養寶庫」，富含膳食纖維、維他命A、B1、B2、C 及鈣、鐵、磷等礦物質。尤其是維他命C，含量高達2585 毫克/ 百克( 奇異果只有62 毫克/ 百克)，絕對稱得上是「維他命C 之王」。除了這些，刺梨中還含有刺梨黃酮，它作為一種活性成分，在人體內具有很好的抗氧化性。另外，刺梨中含有的刺梨多糖對自由基也有清除作用。
刺梨中單寧含量較高，直接吃比較澀，而且其表皮上有尖尖的小刺，容易紮到手。建議用刺梨榨汁喝，200 克果肉加1 升水( 一般果汁含量為20% 時口感較佳)；另外，也可以用刺梨汁( 刺梨搗爛後去渣留汁) 和粳米以及冰糖一起煮甜粥喝，味道很不錯。
酸棗是棗中之王
尖尖的小棗，胖乎乎的冬棗，而我最喜歡吃酸棗。鮮棗富含維他命C，紅棗滋補調養，對於酸棗，很多人都不太了解。下面就給大家介紹一下。
棗的品種有700 多個，酸棗是最適合加工成功能性保健食品的品種。酸棗大部分集中在北方山區，很多都是純天然的野生產品。跟普通鮮棗相比，酸棗的膳食纖維以及鈣、鐵、鎂、鉀等含量比鮮棗高很多( 膳食纖維是鮮棗的6 倍，鈣是20 倍，鐵是6 倍)。鮮棗富含維他命C，可跟酸棗相比就遜色多了，酸棗的維他命C含量高達900 毫克/ 百克，可以稱得上是棗中之王。另外，酸棗還有安神、養心、斂汗的作用。
酸棗中的有機酸可促進消化，解膩開胃。另外，適當吃些還能增加腸胃蠕動，防止便秘。每天吃20 個左右就能滿足對維他命C的需求。但脾胃虛弱或胃酸分泌過多者不要超過10 個，以免引起不適。
