血壓高、心臟病發、中風，糖尿病和膽固醇水平升高，全部證實與睡眠窒息有關。患有嚴重睡眠窒息症者，飲食都偏向高熱量、高膽固醇與飽和脂肪量高的食物。
根據2008年10月發表的「睡眠治療醫學文獻」，美國哈佛醫學院和亞利桑那大學的一項研究發現，患有嚴重睡眠窒息症的女性比患有較輕微睡眠窒息的患者，吸取22毫克更多的蛋白質，28克更多的總脂肪，88毫克更多的膽固醇和9克更多的飽和脂肪。
有關醫學報告指明，睡眠窒息會降低高密度脂蛋白（HDL）水平 ─ HDL是好的膽固醇，它有助將脂肪從血液中析出。同時，睡眠窒息會增加甘油三酯水平和低密度脂蛋白膽固醇（LDL），它會影響肝臟的代謝功能，令脂肪細胞囤積肝臟的周圍，情況像酗酒衍生的一樣。
另一項在1997年12月的睡眠研究，有6000人參與，在相若的身高體重指數(BMI)比較下，患有睡眠窒息的人比沒有患睡眠窒息的人，有較高的甘油三酯水平和低密度脂蛋白膽固醇（LDL），會影響肝臟代謝功能和增加患脂肪肝的風險。另外，研究人員發現，在青少年時期睡得越少，成年後出現高膽固醇水平的風險越高，尤其對婦女而言。
最後，來自德國和希臘的一些研究，審查了採用睡眠呼吸機治療睡眠窒息對膽固醇的影響。研究結果指出，借助睡眠呼吸機治療睡眠窒息，有助病人在六個月內提升百分之六的高密度脂蛋白 (HDL)，亦有效減低整體膽固醇。
由此可見，睡眠窒息對高膽固醇有直接影響，但是有不少病人未經睡眠測試來排除睡眠窒息的可能，即被處方高膽固醇藥物，這樣是治標而不治本的，所以若果你有高膽固醇的問題，不妨向你的家庭醫生查詢有關睡眠測試，若證實患有睡眠窒息可致電CPAP DIRECT LTD. 905-771-6727，及早對症下藥。
