在加拿大及整個西方國家，最普遍的慢性肝病是什麽？毫無疑問是非酒精性脂肪肝病 - 與酒精無關的脂肪肝病。非酒精性脂肪肝病最普遍的成因是肥胖。目前尚無核準的藥物可以治療這一肝病，但調整飲食、運動及減重的生活方式已被證實可以改善脂肪肝。
對於肥胖及超重的脂肪肝病人士，減重是最簡便有效的改善方法。有氧運動與阻力訓練都有助於降低肝臟及其他內臟裏的肥脂。
在一項發表於近期《肝病學雜誌》的研究中，研究人員選取48位研究對象 - 研究對像都是平時多坐少動的超重或肥胖者，將48位研究對象隨機分為四組：進行低中強度及高運動量組、進行高強度及低運動量組、進行低中強度及低運動量組，以及對比組（不進行任何有效的運動）。
八個星期後，磁共振檢查的結果顯示：三組運動組的被研究者的肝臟脂肪減少了18% 到29%，而對比組的被研究者的肝臟脂肪上升了14%！
「研究結果表明，只要你保持經常運動，無論運動強度與運動量多少，都能有效減少脂肪積聚。即使體重無明顯減少，也可以觀察到脂肪肝的改善。」此研究項目的首席研究者、悉尼大學資深講師強森博士指出。
美國加利福尼亞大學的研究者路珀醫生，以及葡萄牙聖瑪麗雅醫院的海倫娜博士也在近期的學術報告中指出：「有很多切實有效的證據，證實經常運動可以降低非酒精性脂肪肝病的風險。有氧運動與阻力運動對於減患者肝臟內的脂肪都同樣有效。」
