麥煒和，小學作文「我的志願」是要做科學家，結果科學家做不成，神推鬼哄當上腦神經科醫生。面對中年危機，開始投入科普寫作，希望一圓兒時夢想。
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「醫」食住行，是生活的基本需要。在香港，行，有可加可減（但永不減）機制；住，有地產霸權官商勾結；食，有毒魚毒菜毒奶粉；醫療事故更是無日無之……總之就民怨沸騰，快樂指數隨時連埃塞俄比亞也不如。同時，香港人過度豐盛的飲食習慣更引來三高殺手病肆虐（高血糖、高血壓、高膽固醇），令民生雪上加霜。如果命運能選擇，三高任選其一，你又會怎樣揀？
很多人認為高膽固醇是一種遺傳病，然而，我們遺傳的不是高膽固醇，而是從食物吸收脂肪然後轉化成膽固醇的能力。請注意，引致高膽固醇的不是高膽固醇食物，而是高脂肪食物，「高膽固醇」是指進食過量脂肪後血液指標的狀態。要治療高膽固醇，市面有很多藥物可供選擇，膽固醇再高，醫生也有辦法把它降下來。
至於高血壓，與高膽固醇一樣，並非一種疾病，而是能夠引發疾病的風險因素（Risk factor），嚴格來說，患高血壓或高膽固醇的也不算「長期病患者」。人類腦血管有舒張性，在不同血壓下仍能保持穩定的血流量，除非是極高或極低的度數，當事人也不會感覺到血壓的變化。但是，香港人習慣什麼都算到血壓頭上，心跳關血壓事、頭痛關血壓事、頭暈關血壓事、頭痕也關血壓事，還有，你不要激我，激得兩激血壓再高便要爆血管了。高膽固醇是自己吃出來的，高血壓卻是他人激出來的，是人家的責任，老子有高血壓，所以你不要刺激我，更不要給我壓力──聽落蠻不錯啊。
高血糖不同高血壓和高膽固醇，本身已是具殺傷力的疾病，更能併發眼部、腎臟、神經線、血管等問題。治療糖尿病要配合戒口、藥物和時不時拮手指監控血糖，再者，吃藥也有一個極限，血糖控制不了便要轉打胰島素，可說是三高中最麻煩的。
三高選其一，高膽固醇最易治好，高血壓能帶來生活上若干的「便利」，選哪種見仁見智，但千萬不要揀高血糖。
