實際上，每種食物都有若干細節值得討論，對某種食物瞭解越多，就越覺得它充滿學問。同樣一碗普普通通的豆漿，充滿了細節、學問及由之而生的樂趣，以下是幾個易被忽略的豆漿裡的學問。
實際上，每種食物都有若干細節值得討論，對某種食物瞭解越多，就越覺得它充滿學問。同樣一碗普普通通的豆漿，充滿了細節、學問及由之而生的樂趣，以下是幾個易被忽略的豆漿裡的學問。
1. 儘量別摻綠豆、大米等
原料要選用上等的大豆，可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發暗的豆漿；摻雜數枚花生、核桃等堅果，豆漿口感更滑，味道也略香。儘量不要加入綠豆、紅豆、大米等富含澱粉的原料，澱粉的存在會使豆漿口感有一點點發黏，味道也被掩蓋。
2. 大豆與水的比例大約為1﹕18—20
之前有報導稱，豆和水的比例在1﹕3左右最合適，但這個比例做出的豆漿中蛋白質含量高達8.7%，再加上脂肪和碳水化合物，它的稠厚度足以與豆腐相比。根據《中國食物成分表》，豆漿中蛋白質含量為1.8%，因此大豆與水的最佳重量比例是1﹕18—20。
3. 提前浸泡10小時
大豆經過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆漿，且出渣率低。大豆一般在室溫下要浸泡10余個小時，當氣溫較高時，應放入冰箱或多換幾次水，以避免細菌滋生。
4. 加點蜂蜜更健康
大豆中幾乎不含有澱粉和蔗糖，所以豆漿毫無甜味，但加蔗糖不利於控制血糖，喜歡甜豆漿的人不妨加點蜂蜜。蜂蜜是天然糖，且以果糖為主，甜度高用量少，比較健康。為減少對蜂蜜中活性物質的破壞，豆漿打好後不要馬上加蜂蜜，稍放涼準備喝之前再加最好。
5. 與熱好的牛奶混合喝
這種混合方式常被某些熱衷「食物相克」的人士反對，但其實這種做法不但毫無害處，而且還因蛋白質互補提高了營養價值。不過，如果不喜歡串味，可分開喝。
6. 剩豆漿做成米飯
用剩餘豆漿代替水做米飯。既給米飯增加了優質蛋白質，而且口感也不錯，簡直是一舉數得。
7. 豆渣炒著吃
豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水蘇糖、大豆異黃酮、大豆皂甙等。但要想增加膳食纖維的攝入就得吃豆渣，可以炒著吃，也可做成豆渣米飯。
8. 搭配豆製品一起吃
按照膳食指南的建議，每天應該吃30—50克大豆（乾重）。每天大約喝300毫升的豆漿，大致只相當於建議量的一半。因此建議大家在喝豆漿的同時，還經常要吃一些豆腐、豆皮等大豆製品。
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滋陰補腎
可預防靜電
冬季每個人都或多或少碰到「觸電」的時候，比如穿脫衣服、開關門等，但有的人身體靜電特別強，與人握手或拿個遙控器都會被「電」到。在中醫認為，這是體內津液不足的表現。
那時也是冬天，一位男士晚上睡覺時，脫衣服的時候，一連串的靜電「劈裡啪啦」地響，當時沒有什麼，但過了10分鐘，本來就有冠心病的他，突然感到心悸，自測脈搏出現了早搏現象，而且有點胸悶。被家人及時送往醫院後，醫生診斷後認為，陸先生因為身體上帶有較強靜電而導致心律失常。
而陸先生身體內靜電太多的原因，一方面是可能平時接觸毛線、化纖等物品太多，另一方面與腎虛引起皮膚乾燥有關。他表示，醫生在按照滋陰補腎的原則給他調理之後，很快便出院了。
老年人更容易「帶電」
醫生表示，冬季很多人都會產生靜電，但老年人相對更容易一些，因為老年人的皮膚比較乾燥。而導致皮膚乾燥的原因，大多與腎陰虛有關。
醫生表示，靜電對健康是有負面影響的。皮膚靜電干擾可以改變人體體表的正常電位差，影響心肌正常的電生理過程及心電在無干擾下的正常傳導。這種靜電能使病人加重病情或誘發早搏等，持久的靜電還會使血液的鹼性升高，更會導致皮膚瘙癢、色素沉著，影響人的機體生理平衡，干擾人的情緒等。
不少天天操作電腦的辦公室白領臉部發紅斑、色素沉著等面部疾病的幾率遠遠高於不用電腦者，這是由於電腦螢幕產生的靜電吸引了大量懸浮的灰塵，使面部受到刺激引起的。
調腎補水可預防靜電
醫生表示，預防靜電有很多方法。比如出門前去洗個手，或者先把手放牆上抹一下去除靜電；儘量選用純棉製品作為衣物和家居飾物的面料，儘量避免使用化纖地毯和以塑膠為表面材料的傢俱，以防止摩擦起電；盡可能遠離諸如電視機、電冰箱之類的電器，以防止感應起電；關上電視，離開電腦以後，應該馬上洗手洗臉，讓皮膚表面上的靜電荷在水中釋放掉。
而從醫學角度來說，醫生建議，冬季皮膚容易乾燥瘙癢的人，可以注意滋陰補腎補水。具體做法是多吃蔬菜、水果、優酪乳等酸性食品，多飲水，同時補充鈣質和維生素C。若是確診為腎陰虛，則可以在醫生指導下服用一些補腎藥如六味地黃丸等。
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吃水果
最養腎
怎麼樣才能快速提高性能力，增強性功能？對於性能力低下或者性愛時間不持久的人來說，增加性功能，延長性愛時間是一件非常急迫的事情。在我們身邊，不乏一些男男女女們通過各種方法以得升性欲，提高性能力，像服用偉哥及其他春藥，覺得這樣才能夠達到「立竿見影」的效果，殊不知，其實也有很多可以提高性愛效率的方法，而且與服用藥品相比要安全的多，同時也實惠的多。其實日常生活中我們經常所見到的一些水果天然就具有提高性欲，增加性功能的功效，常吃這些水果，可以在很大程度上提升性能力和性愛體驗。
1 草莓
吃草莓可以提升性能力？或許很多人對此都表示懷疑。但是研究結果卻發現吃草莓真的一種助性水果，可以提升性能力。草莓性涼，味酸甘。具有較高的藥用和醫療價值。它富含葉酸、維他命B，這些元素夠説明女性制止某些先天缺陷的影響，對於男性，草莓則有增加精子的作用。它的香味，可以增加血液流向陰莖，從而提高性能力。
2 鱷梨
鱷梨也叫油梨，是一種熱帶水果，它不僅營養豐富，而且水果中的「春藥」鱷梨還有助於提高性愛生活。鱷梨中含有豐富的葉酸，可以讓男人更有勁。為它們富含不飽和脂肪，飽和脂肪含量低，因此對心臟和動脈很有好處。無論任何有助於心臟脈動、改善血液迴圈的食品，都會有助於性能力，尤其是男性器官勃起也是靠充血實現。另外，男人患上心血管疾病的話，勃起障礙的危險性就會翻倍。
3 無花果
無花果能助性愛，這一作用已經歷史悠久，無花果就像男人的睾丸一樣，無花果充滿了籽，而且它們生長時也是成對的。研究表明，無花果可增強男性精子活力，增加精子數量，並治療男子不育症。它們含有可溶解和不可溶解的兩種纖維，對心臟健康有重要作用，有助於心血管的食品都等於有助於性能力。而且，高纖維食品能夠讓你飽腹，為你的性愛增加能量。
4 柑橘
任何柑橘類的水果都富含抗氧化劑、維他命C和葉酸，這些都對男人的生殖健康有至關重要作用。享受一份含有葡萄柚、蜜桔、檸檬或者柳丁之類的水果盤，好處自然來。
5 柑橘木瓜
用木瓜250克，切片後放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周後啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽舉不堅和早洩。
