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副刊 > 溫哥華生活
封門柳刁鑽牛味濃 成餐廳新寵
華人愛吃也挑食,好味只是基本要求,對食材的來歷、產地、煮法、食法莫不一一考究。新專題「食百科」,挑選今期最流行食材,尋根究柢,找來專家教你點...
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溫哥華生活
日本自由行新景點 360°鳥瞰東京
日本入境政策將在本月11日放寬,全面撤銷入境人數上限,重新開放免簽證自由行,旅客可自由到訪想去的地方!在日本封關抗疫期間,雖然沒有海外旅客到...
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香港近年湧現各式各樣的特色咖啡店,從文青打卡的小清新cafm,到標榜得獎咖啡師助陣的精品咖啡店都有。不過,同時主打咖啡生豆零售及即場烘焙的店...
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在疫情高峰期間不能出戶,除了煲劇神遊劇中世界外,大家花得最多時間的可能是玩網上遊戲,至少讓人能在精神上逃出密閉空間。當中有不少密室逃脫遊戲佳...
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大馬咖喱牛腩濃稠伴烤餅
今次為大家示範的是我爸爸最愛的菜式之一 ——馬來西亞咖喱牛腩。爸爸是馬來西亞華僑,以前家堣ㄝ伢|煮這道菜,他喜歡用Roti或Naan這類烤餅...
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苔玉化身有生命花盆
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揀錯風筒 秀髮變鐵線
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煎釀三寶油炸還原街頭風味
每次吃煎釀三寶,總會勾起我滿滿的童年回憶。小時候,媽媽不准我吃街邊小吃,我盡量「聽話」,但是煎釀三寶剛炸起時香噴噴,魚肉飽滿充滿油光,特別誘...
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