華人自購食材 二人份量晚餐成本約10元 「快煮餐」優惠折扣須計清楚
【明報專訊】加拿大食品雜貨價格節節攀升，部分人選擇改從網上平台訂購餐點食材(Meal-Kit)甚或外出用膳。有列治文華人居民認為，自行購買食材烹調二人份量晚餐成本約10元，若從網上訂購「快煮餐」，僅在有關公司提供極其優惠的折扣下才較划算，加上缺乏中式餐點，因此始終不太具備吸引力。
列治文居民曾小姐與丈夫住在靠近蘭士登商場的柏文，一周五天都會自行烹調晚餐，視乎需要到附近超市購買食材，放假時就會外出用膳或買外賣回家。她指在超市購買二人份量晚餐的食材，包括一款肉、一款菜及一款主食，平均每頓花費約10元，視乎超市優惠及食材種類等，舉例說一塊約一公斤的叉燒肉售價約為8元，已足夠兩人分兩頓晚餐享用。
曾小姐所住柏文的信箱經常收到兩間「快煮餐」公司的宣傳單張，並提供不少優惠碼，聲稱可獲得7頓至20頓不等的免費餐點，或高達140元的折扣。
她特意到該兩間公司的網站查看，發現它們本身已為客戶的首宗訂單分別提供最多50元及65元折扣，其後兩宗訂單則分別可獲10至22元不等的優惠。以優惠金額較高的公司為例，若訂購一周五頓的二人份量餐點，首張訂單減去優惠後平均每人每頓只需花費3.49元，但第二及第三張訂單平均每人每頓花費增至7.79元，若以原價計算則為9.99元。
曾小姐認為若從價錢來看，只有在收到非常划算的優惠碼時才會考慮從「快煮餐」公司訂購餐點食材，否則食材開支不減反增。雖然自行購買食材雖需要駕車前往超市，但她指若一次過購買多日份量的食材便影響不大，而且網上預訂食材也需要配合時間收貨，加上兩種方式同樣需要自行烹調，因此難言實際分別。
她又表示與丈夫偏愛吃中式餐點，但這些網上預訂平台提供的餐點往往以西式為主，即使因優惠而「貪新鮮」訂購，最終也無法吸引他們成為長期客戶。
列市居民Pakco近期成為「快煮餐」常客，「有優惠就會訂購」。他指獲得優惠的途徑包括宣傳單張、網上搜尋及同事分享，優惠包括首周免費提供兩頓二人份餐點，以及可分三張訂單使用的逾百元折扣額度。
他表示過往曾自行購買食材烹調，「但後來懶一點就會買這些現成食材，有時不想煮便會直接在外面用膳。」他說訂購「快煮餐」會獲贈食譜，日後也可以按照所需食材及份量自行購買及烹調，「我會建議忙於上班的人可以考慮訂購，因為可以節省不少逛超市買食材的時間。」
他指計及優惠後，訂購「快煮餐」與自行購買食材的價錢相差不遠，而部分特殊要求需額外收費，但坦言若以原價計算會寧願外出用膳。
專家指省錢應密切注意促銷
通脹下百物騰貴，食材價格飈升對民眾生活影響首當其衝。有經濟學者認為，若民眾要節省最多金錢，需密切注意食品雜貨店減價促銷、餐點食材網購平台折扣及餐廳優惠。滿地可協和大學(Concordia University)經濟學教授蘭德(Moshe Lander)表示，民眾若希望在長時間下來節省最多金錢，應密切注意食品雜貨店減價促銷，同時比較不同快煮餐公司最划算的折扣，也要留意餐廳的優惠，「如果你喜歡每隔幾周在外面吃一次壽司，不一定要在周五和周六價錢較高的時候前往，可以選擇有優惠的日子才去用膳。」他認為在決定自行烹調或購買快煮餐是否合適時，消費者還會考慮對時間的重視程度、是否喜歡烹飪以及對事後清潔的厭惡程度等。
