• 2022.07.04
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副刊 > 溫哥華生活

滷肉秘密武器——油葱酥<br>最佳「白飯小偷」

滷肉秘密武器——油葱酥
最佳「白飯小偷」

若要各位讀者挑選台灣最佳的「白飯小偷」料理，相信經典的台式滷肉必定榜上有名，我囝囝Timothy小時候也喜歡吃滷肉飯，一個人可掃光3碗！傳統... 詳情
今日必讀
溫哥華生活
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追求古銅肌膚 先要做好防曬

追求古銅肌膚 先要做好防曬

亞洲女士普遍追求白皙膚色，盲目深信「白就等於美」的標準。其實擁有一身古銅膚色，亦能散發出一份健康美，在人群中更顯眼兼具個性。想追隨tanni... ...詳情
DIY大菜糕、涼拌粉絲<br>夏日低碳「涼」食

DIY大菜糕、涼拌粉絲
夏日低碳「涼」食

溫哥華今年夏天遲遲未到，不過聽天氣預告說，六月底起氣溫會上升至攝氏24度，好似夏天就快來臨。天氣熱當然會想到茶飲店或去便利店嘆杯冷飲、雪糕甜... ...詳情
手工紙+膠片+瓶蓋<br>自製哨子 做聲學實驗

手工紙+膠片+瓶蓋
自製哨子 做聲學實驗

哨子聲響，不論是在球場、建築地盤、繁忙馬路，目的都是透過音頻來引起特定人群的注意。吹哨子之所以會發出聲音，其實是空氣振動的表現。就讓我們由一... ...詳情
潮煮鵝油香葱拌麵<br>炸葱蒜提升「邪惡」滋味

潮煮鵝油香葱拌麵
炸葱蒜提升「邪惡」滋味

台式乾拌麵熱潮不減，近期更因藝人杜汶澤推介自家品牌的拌麵，再掀起搶購潮兼賣斷市。若你買不到的話，莫愁、莫愁啊！我教你DIY鵝油香葱拌麵，做法... ...詳情
人體上的藝術 可保留2周<br>DIY天然顏料 henna彩繪隨心畫

人體上的藝術 可保留2周
DIY天然顏料 henna彩繪隨心畫

橙啡色的henna彩繪，充滿異國風情的圖案，給人神秘感。想揭開henna的神秘面紗，不一定要拜訪異地藝術家，香港亦不乏熟悉henna的本地藝... ...詳情
糖藝拉揑剪吹 3分鐘定成敗

糖藝拉揑剪吹 3分鐘定成敗

棒棒上的糖果，除了波板糖，你會想起什麼？糖藝師迅速地剪剪揑揑，就能做出花鳥蟲獸不同造型，令大人細路都嘖嘖稱奇，這就是傳統糖藝！香港的糖藝師屈... ...詳情
好菌施魔法 酵出食材第二生命

好菌施魔法 酵出食材第二生命

家對發酵食物一定不陌生，從豉油、辛奇、乳酪、納豆，到近年流行的kombucha（康普茶）和sourdough（酸種麵包）。不論是人工發酵或天... ...詳情
五花腩香嫩 放冰格方便<br>簡易回鍋肉 妙在郫縣豆瓣

五花腩香嫩 放冰格方便
簡易回鍋肉 妙在郫縣豆瓣

踏入夏季，又濕又熱，自然令人想吃一點刺激的香辣菜，我會推介四川經典佐飯菜——回鍋肉，將薄片豬腩肉、椰菜、洋葱及其他蔬菜，連豆瓣醬加辣椒炒香，... ...詳情
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