碗仔翅需否轉名 消委兩種說法
[2017.12.21] 發表
【明報專訊】自2013年中生效的經修訂《商品說明條例》曾惹不少爭議，市民一度擔心碗仔翅和揚州炒飯等菜式亦違例。對於「碗仔翅」是否要改名，新舊消費者委員會總幹事曾有不同解讀。
劉燕卿稱需轉 黃鳳嫺倡標明
消委會前總幹事劉燕卿曾說，「揚州炒飯」之名已是約定俗成，但若碗仔翅內無真翅，亦有誤導成分，或需改名。現任消委會總幹事黃鳳嫺以往接受傳媒訪問時則曾表示，有些東西有本土特色，若名稱已約定俗成，例如菠蘿包，大家都知不會有菠蘿，觸犯法例的風險較低，但碗仔翅用「翅」就有疑問，若一碗碗仔翅賣500元，一般消費者有合理期望裏面有魚翅，但若只賣5元，也許消費者不會有這個期望。黃鳳嫺說自己也期望能夠保留「碗仔翅」這個名稱，建議食肆標明其所售碗仔翅並無魚翅，避免誤導消費者。
鮑魚炒飯實螺肉 罰款有先例
海關曾在今年5月票控葵涌「茗苑宴會廳」，指其出售的「鮑魚福建炒飯」沒有任何含鮑魚基因的食材，酒樓其後承認所用的是螺肉，違反《商品說明條例》，被判罰款5000元。2014年中環蓮香樓一名主管被揭發以燒鴨飯當成燒鵝飯出售，被罰款8000元。
香港餐飲聯業協會會長黃家和認為，不少食肆並無深究條例，建議政府加強教育，讓業界多了解，確保食材與名稱相符。
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