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用肥皂洗手10秒鐘,不論凍水或熱水亦可殺菌。(網上圖片)
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 研究:凍水洗手10秒鐘 亦可除菌

【明報專訊】最新研究表明,用凍水或暖水洗手,效果跟用熱水一樣,可將細菌洗得一乾二淨。美國羅格斯大學(Rutgers University)對21人進行洗手調查,以15℃凍水、26℃暖水或38℃熱水洗手,結果同樣乾淨。研究也發現,洗手僅10秒鐘,已可以洗走細菌。

在這項研究中,每個人的手都沾滿無害的細菌,分別以凍水、暖水或熱水洗手。研究人員要求這些志願者使用如0.5到2毫米不等量的肥皂,洗手時間則在5秒至40秒之間。志願者要在6個月內,進行多次實驗。研究人員分析洗手後留下來的細菌數量,發現3種水溫以及不同肥皂量,同樣起到殺菌作用。

謝弗教授說:「人們洗手的時候有必要感覺舒服,但是就洗手的有效性來講,這個研究表明水溫沒有關係。」不過研究人員承認,他們進行試驗的規模不大,要確定最好除去有害細菌的最佳辦法,需要做更多研究。

 
 
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