包山新招防霉 改賽制助增女將 倘因天氣腰斬 選拔賽成績定名次
【明報專訊】今年長洲太平清醮搶包山比賽共有165人參加，下周日將舉行選拔賽，12名出線者將於下月14日晚爭奪「包山王、包山后」稱號。今年賽制與以往有別，決賽除原本3個女性名額，只要速度快，女健兒亦可躋身其餘9個出線名額。因應去年不少平安包受天雨影響發霉，主辦單位將採用新方法保存平安包，希望可保存7至8日。
今年的搶包山比賽共有165名參賽者，包括115男50女，最年長71歲，最年輕18歲。搶包山賽制則與去年有別，選拔賽12個出線名額，以往其中9個撥給男參賽者，其餘則撥給女參賽者，但今年女健兒除原有的3個名額，若選拔賽的時間優秀，亦可躋身另外9個出線名額，變相提高女參賽者的出線機會。
由於去年受到天氣影響，導致最後的搶包山比賽未能進行。康樂及文化事務署離島區康樂事務經理吳潘港英表示，一旦今年搶包山決賽受天氣影響未能順利舉行，將會取消比賽及以選拔賽成績排名作最後名次。她又表示，太平清醮舉行期間，會與天文台科學主任緊密聯絡。
蒸熟包保鮮紙 再翻蒸後密封
去年有派發予市民的平安包因受連日雨水影響，數日後便發霉及發臭，長洲太平清醮值理會正總理兼副主席何麗安表示，今年會以新方法保存平安包。他解釋除了3座主包山，另外10個約高2米的小包山，其平安包蒸熟後會用保鮮紙包裹，翻蒸後再以膠袋密封。他稱之前曾討論及嘗試過多種保存平安包的方法，如紫外光殺菌等，最後決定採用翻蒸，期望可保存7至8日，直到醮會完結後派發給市民。
何續稱，假如是次10座小包山的平安包能成功保鮮及不發霉，其餘3座主包山下年亦會採用相同做法。
另外，大會昨安排3名曾奪獎的搶包山參加者接受傳媒訪問，其中屢次封王的郭嘉明表示，自己旨在參與，「玩得一次得一次」，期望初賽能在首9名完成，目標時間是8秒半爬上包山頂。「包山后」黃嘉欣透露，今年應是最後一次參加比賽，希望可以「玩盡」，承認年齡、體能、新傷舊患對她的發揮均有影響。
平安包加價1元 賣9元
賣平安包的郭錦記餅店負責人郭先生則表示，因應各種原材料，如麵粉、砂糖價格上漲，今年平安包售價將上調1元，至9元，又稱太平清醮當日會多聘請10多人以應付需要。
