安徽校內湖魚開捕 師生免費加菜

【明報專訊】有校園食堂以豪華菜色著稱，也有食堂「佛心來著」，免費請全校師生「魚肉吃到飽」。安徽師範大學食堂近日免費供應魚肉菜餚，不過這些魚的來源竟是從校園湖泊捕撈而來，趁清理校區水系，順便捕撈野魚來吃，「一兼二顧」的做法引發熱議。

「安師大免費請師生吃魚」的消息在微信朋友圈傳開。原來，校方於新學期對花津校區內的湖泊進行清理，請來專業漁民進行捕撈，3天共捕撈2000多公斤，包括青魚、草魚、鰱魚、鯉魚。這些野生魚被分送到校內8個食堂，成為師生的免費佳餚。

安徽師範大學2月20日發布通知，將於午晚餐時段供應捕撈野魚，提供師生作為免費餐點，供完為止。該校供應的免費紅燒魚肉每份約200公克，魚肉本身免費，僅收取加工費每份0.9元人民幣。

校方表示，野生魚非常暢銷，學生排隊購買，比其他菜賣得都快。不過，捕撈「景觀湖」內野生魚作為食材，究竟能不能安心食用？校方人員說，曾捕撈一批樣品送到環保實驗室檢測，結果顯示這些魚類符合食用標準，校方甚至派人親自試吃。

南京航空航天大學食堂，則於22日元宵節當天舉行活動，學生只要猜對燈謎，就可領取食堂餐點兌換券。

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