徐肇平 星路飛馳
黃淑儀兒子贏在起跑線
【明報專訊】星二代徐肇平(Shaopin)早前在母親黃淑儀的烹飪節目《吾淑吾食》中，以客席主持身分煮甜品給嘉賓品嘗，成新一代「甜品王子」而人氣急升。以為斯斯文文的Shaopin只會躲在廚房煮甜品，原來他動靜皆宜，身高188cm穿上全副裝備在溜冰場飛馳打冰上曲棍球，渾身是勁，型到爆。雖挾「黃淑儀之子」入行，但沒任何壓力，他坦言目前最重要是做好手頭上工作，學好廣東話，因自覺已26歲，較人遲起步。不過，Shaopin高大帥氣，能文能武、鬥心兼備，加上黃淑儀的知名度和人脈，已贏在起跑線。
在加拿大溫哥華長大的徐肇平(Shaopin)熱愛運動，熱愛足球、籃球、跑步，18歲才開始學冰上曲棍球(Ice Hockey)，不是因為夠型，而是喜歡這運動的速度感帶來刺激。但來港發展因運動時傷及韌帶，不能做劇烈運動，故已半年沒有打冰上曲棍球。
打冰上曲棍球 型爆
相約拍照當天Shaopin再下場，他開心不已，滑冰滑足數小時，衣衫盡濕，笑言好辛苦但好玩、很開心，還表示要母親幫他從加拿大帶其私家裝備來港，好讓他在港跟志同道合的人一起打球。他說﹕「我自小就鍾意睇Ice Hockey，愛和父親一起欣賞球賽。18歲時，在朋友慫恿下才接觸這運動，很刺激，講求合作性，我鍾意這種感覺，一試便愛上，朋友每星期教我2至3次，最後更加盟他們的球隊。」
自細熱愛演戲與下廚
熱愛運動外，Shaopin自細在演技、廚藝同樣出色的母親黃淑儀耳濡目染下，也對演藝工作及烹飪產生濃厚興趣，立志成為演員，繼承母親衣缽。原來黃淑儀4名子女中，也只得Shaopin受感染熱愛演戲和下廚。他說﹕「小時候，媽咪經常在家下廚宴請朋友，十分熱鬧。媽咪會整很多食物、甜品和蛋糕，見我眼望望有興趣，就叫我幫手，初時學量麵粉、砂糖，慢慢升級打蛋，再升級用刀，當時我6歲，看到大家吃得那麼開心，感覺很好，心想將來要像媽咪般煮東西給父親及朋友吃。」不過，由於在外國長大，他只愛煮西餐和甜品，沒學到母親至叻的湯水和中菜。
溫哥華電影學校讀戲劇
Shaopin立志成為演員也是6歲時的夢想，「媽咪在加拿大有做舞台劇，我會去看她綵排和演出，看到觀眾的掌聲和讚賞，感覺很奇妙，令人興奮，所以小時候就和哥哥拿着部手提攝錄機拍攝，就像現在的微電影。高中畢業就在溫哥華電影學校讀戲劇」。Shaopin畢業後有Agent幫他接工作，但覺香港機會較多，想了大半年決定來港闖一闖，「我不是怕回港無工作，而是我在加拿大出世、成長，習慣當地生活，怕不適應。不過父母和朋友都鼓勵我、支持我，叫我試一試；來港後真的較多機會，感覺不錯。不過，香港的拍攝方法和加拿大不同，香港速度很快，又要執生，初時不習慣，現已習慣了。壓力是有的，但壓力可以推動我做得更好，試試再勤力一點或換另一種方式去做，果然做到」。
來港發展 惡補中文
他現在主持明珠台節目《港生活．港享受》 ，之前又和糖妹去了澳洲10天拍飲食旅遊特輯，當然想拍劇和拍電影，但自知中文不好，看和寫都有困難，劇本、對白需朋友幫忙翻譯。他笑言有點後悔小時候沒聽母親說，學好中文和講好廣東話，「以前媽咪叫我學，我不想，當時沒興趣，因朋友、同學都講英語，只會在家中才講廣東話。」現在他逼朋友跟他說廣東話，多聽多講，希望盡快擺脫加拿大口音。
媽咪叫放鬆 沒給壓力
母親黃淑儀雖也有叫Shaopin在港發展，就要學好廣東話，但知兒子對自己要求高，沒給予任何壓力，反叫他放鬆。Shaopin說﹕「媽咪知我給自己很大壓力，我都明白要慢慢來，凡事不可一步登天。無論幕前幕後，我也有興趣，監製、導演和寫劇本都想做，未來希望和不同導演、演員合作，從中學習。」不過，他沒看港片和港劇，包括母親演出的劇都沒看過，現在唯有惡補，找回母親演過的電視劇和港產片來看。
不與其他星二代比較
黃淑儀是無綫昔日當家花旦，會否想超越母親的成績及作為星二代，可有壓力？Shaopin沒想過要超越母親，「不用特別叻過誰和媽咪，都有人問我想不想叻個哪個星二代，我說不用，每個人的風格都不同，反而想跟不同人合作，不用敵對，或要叻過誰。做星二代亦不覺有壓力，我不介意被人指指點點，說是『黃淑儀個仔呀』，以前和媽咪行街都是這樣，習慣了別人的目光，他們都是友善的，我也是普通人，跟大家沒分別，演戲是一份工作而已」。
Shaopin真的不害怕別人目光，打冰上曲棍球打到餓了，就在溜冰場旁的美食廣場醫肚，撞正午飯時間，坐滿人，他見有位就坐下，懶理別人目光和竊竊私語，食得多滋味！
記者﹕柯美
攝影﹕孫華中
場地提供﹕Mega Ice
鳴謝﹕香港業餘冰球會
