【明報專訊】加拿大人每年飲茶近100億杯﹐但加拿大廣播公司(CBC)最近的檢測發現﹐國內市場部分茶中﹐農藥殘留超過加拿大標準。加拿大食物檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)和茶葉協會﹐都承認茶葉有農藥殘留問題﹐不過兩間機構都堅稱﹐那對健康無礙。
加人年喝近百億杯茶
茶是全球最受歡迎的飲料﹐經常被奉為健康飲品。年滿16歲及以上的加人﹐每人每年飲茶83升﹐且數字仍在上升。
加拿大廣播公司《市場》(CBC Marketplace)、飲食節目L' Epicerie﹐檢測國內市場的紅茶和綠茶﹐其中包括加國最著名的品牌﹕立頓(Lipton)、紅玫瑰(Red Rose)、泰特利(Tetley)及川寧(Twinings)。其他被測試的常見品牌包括﹕No Name、Uncle Lee's Legends of China、King Cole與Signal。
加拿大廣播公司使用獲認證的實驗室﹐採用加拿大食物檢驗局的測試方法﹐檢測乾茶葉上的農藥殘留。結果發現﹐一半受檢茶葉的農藥殘留超過加國允許標準。受測試的10個品牌茶葉中﹐有8個含有多種化學物質﹐其中一款茶葉﹐含有多達22種農藥殘留。
部分被測出的農藥﹐包括硫丹(Endosulfan)、久效磷(monocrotophos)﹐它們正被一些國家納入禁用範圍﹐因其對環境及農場工人有害。受檢測的10個品牌茶葉﹐僅紅玫瑰不含農藥殘餘。
加拿大食物檢驗局在2009和2011年的檢測中﹐也發現一些茶葉上農藥殘留超標。機構今年1月的報告說﹐乾茶葉上的農藥殘留﹐會留存在煮開的茶水中。但機構發表聲明說﹐儘管許多茶葉的農藥殘留水平不符政府標準﹐不過消費者不必擔心。它說﹐衛生部檢討了加拿大廣播公司的檢測報告﹐認為茶葉上的農藥殘留﹐基於其水平、消費者飲用量和佔整體飲食的比重﹐可認定不會危害人體健康。聲明說﹐個人在一生中﹐每天飲用差不多75杯茶﹐才能引致負面健康影響。
加拿大茶葉協會(Tea Association of Canada)也回應說﹐加人可放心飲茶。檢測發現﹐Uncle Lee's Legends of China的綠茶﹐農藥殘留含量最高。但該公司副總裁歐揚格(James O'young)說﹐農藥是茶葉行業的現實﹐「茶是農產品﹐自然含有農藥。」
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