【明報專訊】欄目簡介：每期探討中華文化的專題故事，知識與趣味並重

吃煎炸食物太多而生痱滋、考試前夕「開夜車」後，考試時既頭痛又沒精神，在中醫看來，這些毛病皆源自身體失衡。中國醫學以「陰陽平衡」理解人體，更應用在治療中，讓我們一起了解中醫學中的「平衡」概念。

中醫講究 陰陽調和

「『陰陽平衡』是中國醫學很重要的概念。」香港浸會大學協理副校長、創意研究院副院長、中醫藥學院臨�H部主任卞兆祥教授解釋，「陰陽，是說凡事有兩面，好像冷(陰)與熱(陽)、動(陽)與靜(陰)。將相對的兩面調至剛剛好，就是平衡」。

卞教授舉例，如身體太乾，缺乏水分，對身體不好，因此要補水；但水分太多，一樣對身體無益，因此要讓身體內的水分剛剛好，讓身體達至平衡，這狀態下身體各功能正常運作，代表健康。一旦身體失去了平衡，就會出現不適。

生活環境、習慣、情緒等也和身體平衡息息相關。學生常遇以下情�G，你遇過類似的問題嗎？請卞教授為我們講解。

■問：明teens'、答：卞兆祥教授

「以形補形」有用嗎？

問：聽說核桃像腦，可「以形補形」，幫助增強「腦力」，這有否根據？

答：古時的人對食材及醫學的知識有限，單純以類比方法認為可「以形補形」，如豆似腎的形狀、豬肚像人肚等，吃相似形態的食物就可補其器官。這說法本身是有不足的，現時我們判斷一種食物的功效時不能只局限於「以形補形」，也需綜合其他科學思維。我們會建議學生們吃核桃補腦，不單因為「以形補形」，而是因核桃本身的營養價值高，有助大腦的發展。

中醫治本難治標？

問：溫習時偶然頭痛，常常感覺精神委靡，但又不是生病，沒病是否也可看中醫？

答：可以。我們的身體從健康至疾病是一個緩慢的過程，及早發現各種不適徵狀是好事，按不適徵狀找出根源，並且縱觀整個身體變化適當調理，使陰陽重新達至平衡。過去常有人說中醫治本，其實中醫也治標，「標本同治」，如頭痛會先解決「頭」的問題，減低痛楚，然後再找出引起頭痛的問題，如有可能是高血壓等。

對付痱滋 以毒攻毒？

問：很多學生愛吃煎炸食物，常生痱滋，聽聞用「以毒攻毒」方法，吃更多煎炸食物來對付痱滋十分有效，果真如此？

答：生痱滋是口腔潰瘍的一種，其中原因可能是吃太多辛辣煎炸食物，就是常說的「熱氣」，要平衡，就要「下火」，用藥多採寒性，如果身體本來就「上火」，再吃熱氣食物或用熱性藥就會「火上加油」。但用藥需要配合人的體質，不能一概而論。同時，要調整及改變個人生活飲食習慣，才能更有效改善。

偶爾早睡也精神不振？

問：學生在考試前，常溫習至凌晨；有時很早睡卻仍然精神不好，為什麼？

答：經常改變作息時間很「傷身」的，生理時鐘經常改變的話，會影響睡眠質素，形成惡性循環。在中醫角度，於晚上11時或之前睡覺是最好的，因為晚上11時至凌晨1時是「子時」，這段時間是陰氣最盛、陽氣最弱的時候，是睡眠的最好時間。過了子時才睡覺，就算睡很多也可能精神不好。

考試貼士﹕要睡得好

問：中醫有什麼醒腦提神貼士給即將期中試的學生？

答：最重要是學習及休息的時間分配得宜，學生於發育時期非常需要充足睡眠，以每日8小時為佳。睡得好的意思是，早上起�H會感到精力充沛，有足夠精神應付白天的活動，不需額外補眠。喝適量提神飲品如咖啡或濃茶是可以的，但不要過量。

【知多�齱R早期重要醫書《黃帝內經》】

《黃帝內經》是著名中醫理論書籍，為後人假託�鰜狺圻W撰寫，書中整理了前人醫療經驗，配合哲學層面的思想文化，形成了一套理論學說，對中國醫學發展影響深遠。當中提到：「陰陽者，天地之道也，萬物之綱紀，變化之父母，生殺之本始，神明之府也，治病必求於本。」指出「陰陽」是一切根源。要治病就要找出根源(即陰陽屬性)。

【考考你】

《黃帝內經．素問．上古天真論》提及：「上古之人，其知道者，法於陰陽，和於術數，食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。」有說上古之人能活上百歲，當中有什麼秘訣？

i. 不停勞動

ii. 飲食有節制

iii. 起居作息有定時

iv. 偶爾要喝一點酒

A. i、ii

B. ii、iii

C. i、ii、iii

D. 全部皆是

文：大海、Virginea

圖：大海、Virginea、資料圖片、網上圖片