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 小知識﹕只有3鍋粥的滿漢全席?

【明報專訊】滿漢全席是場盛宴,可是在晚清戰亂期間也曾「潦倒」,落得只剩3鍋粥的下場。1900年,當時八國聯軍攻佔北京,慈禧太后與光緒帝逃難經過郊外,為迎接「兩宮聖駕」,當地知縣被令要準備滿漢全席。可是戰亂間何來珍饈?結果就只有3鍋小米綠豆粥來恭迎聖駕了。

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