【明報專訊】近年流行青少年創業，匯知中學從開校以來便設高中課餘才藝課程，當中包括創業部分，所有中四學生均要參與。 定價賣貨 一手包辦 校長張志文表示，中四創業技能課程由教師帶領學生完成創業計劃書，包括商業活動、定價、入貨、賣貨、資料蒐集等一條龍計劃，教師會從中挑選3至5隊表現出色的學生，邀請他們在學校活動日或開放日「開檔」，由學校出錢，售賣不同物品，如食物或飲品等，如賺錢會以獎學金形式向該隊伍發放，如虧蝕則由校方負擔。 張志文認為，創業活動可讓學生實踐理論，也可建立理財及儲蓄概念，盼他們能及早規劃將來。 庇理羅士組一帶一路交流團 培僑書院亦在《中學概覽》稱拓展學生的學習經歷於就業、創業、求生、歷奇、社區合作、社會服務，讓全校學生參與，該校教師指平日會透過講座、邀請機構組織活動予學生，來加強學生的學習經歷。 此外，庇理羅士女子中學及保良局朱敬文中學在概覽提到會組織「一帶一路」交流團，分別走訪廈門、泉州、寧波、溫州及馬來西亞等地。
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