多倫多「中國美食」北移
洋人老饕萬錦烈市「搵食」
[2016.10.16] 發表
【明報專訊】《紐約時報》慳儉旅遊專欄稱大多倫多地區內美食價廉物美，吸引愈來愈多的「洋人」食客。
旅行家彼得森(Lucas Peterson)近日說﹕「過去﹐我們想吃中國的美食﹐首先想到的是去位於市中心登打士街夾士巴丹拿路地區的『唐人街』﹐現在則完全不同﹐要想品嘗真正地道且價廉物美的中國食品﹐你應該去華人聚集的萬錦和烈治文山市。」
他認為沿着萬錦市和烈治文山市的7號公路沿線地區﹐萬錦廣場、太古廣場、新旺角商場等已經成為中國飲食的「中心」。
太古廣場內二樓民族村的「美食亭」是最受西人青睞的中國飲食集中地。每到周末﹐食客雲集﹐座無虛席﹐每個餐館前都是人潮湧動﹐經常看到許多「洋面孔」。孫氏拉面(Sun's kitchen)的一名店員說﹕「一到周末﹐就有愈來愈多的老外光顧我們小店。他們不知道中文飯菜名的意思﹐只根據飯菜的照片點菜﹐吃完後都說好吃。」
吸引「洋食客」不惜長途驅車從市區趕往遠郊品嘗中國美食的另一個原因﹐是這裏的各種中國食品物美價廉。
彼得森說﹕「在太古廣場﹐一碗牛肉拉麵6.5元﹐一杯冰鎮香港奶茶2.75元﹔在新旺角廣場(the New Kennedy Square)﹐兩個配上香港蛋塔的華夫餅乾才4.5元。這些價格比起其他地方的﹐非常實惠。」
美食作家兼記者道斯(Suresh Doss)說﹕「過去10至15年間﹐萬錦市已經成為中國美食的首選地。由於多倫多市中心地價高昂，經營成本上升﹐許多商家﹐特別是經營飯館業的﹐都遷往華人聚集的萬錦、烈治文山市的7號公路沿線地區。同時﹐大量中國新移民選擇在多倫多北部地區安家置業﹐也催生了這一地區的繁榮。」
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