靚酒明開售 買家周一已排隊
名貴威士忌一瓶3.6萬元
【明報專訊】卑詩酒舖(BC Liquor Stores)第十個年度優質烈酒發售會(Premium Spirit Release)，將於本周六(7日)舉行，今年出售的精品系列中，包括五十年單麥蘇格蘭威士忌，售價高達3.6萬元一瓶(見另稿)。烈酒展銷會深受本地愛酒人士歡迎，有買家周一已開始排隊，而近年華裔更逐漸成為購買主力。
昨日距離開售日仍有兩天，已有三十多人在酒舖外排隊，排頭位者為美國客，並在椅上插一支美國旗作識別。該名客人在本周一已開始排隊，要排五日才能買到心頭好，準備買數百元的限量版靚酒；其他排隊者以本地客為主，預料到開售日當天早上，排隊人龍更長。
今年的發售設在溫市39街(39 Ave.)夾甘比街(Cambie St.)的旗艦酒舖進行。卑詩酒品銷售署(Liquor Distribution Branch)發言人凱米克(April Kemick)表示，一年一度的優質烈酒發售會目前已發展成為北美知名的烈酒展銷活動，吸引來自全球各地的買家，雖然活動設置了很多購買限制，但民眾如想要搶購一些熱門頂級烈酒，提早、或通宵排隊可能是唯一選擇。同時，溫市精品酒類銷售與地區人口族裔分佈及增長有緊密聯繫，華裔買家通過近幾年的增長，逐漸成為購買主力。
今年烈酒發售會繼續推出大量千元以上的陳年好酒，其中多個品牌更是在全球限量發行，包括一批優質的日本、美國、加拿大本土威士忌，亦有十分罕見的蘇格蘭威士忌(Scotche Whisky)、肯德基(Kentucky Whisky)、波本威士忌(Bourbons Whisky)及法國干邑(Cuvee)等。
同時，買家更不能錯過精品中的精品，格蘭菲迪(Glenfiddich)五十年單麥蘇格蘭威士忌，單瓶售價3.6萬元，全球僅有50瓶；格蘭格拉蘇(Glenglassaugh)五十一年蘇格蘭威士忌，單瓶售價1.025萬元，全球僅有191瓶，使用格蘭格拉蘇最具歷史的木桶盛裝；還有全球五大干邑品牌卡慕(Camus)所帶來的干邑白蘭地，單瓶售價4999元。
當然，今年的烈酒發售會上亦有不少屬於較為平民價位的精品，例如班瑞克(BenRiach)使用1999年原裝木桶、編號6965的黑朗姆酒，單瓶售價169.99元，每位入場民眾限購2瓶；美國的Pappy Van Winkle的23年家族典藏波本威士忌，單瓶售價369.99元，每位入場民眾限購一瓶，同樣限購一瓶的還有Pappy Van Winkle的20年家族典藏波本威士忌，售價249.99元。
凱米克稱，烈酒釀製需要很長時間，極少數的精品可能要等數十年才開桶發售，除了木桶需精挑細選之外，釀製期間桶內烈酒亦會不斷揮發，開售時可能只剩一半，行內戲稱「被天使偷飲」，實屬高風險投資，不過亦因此令該等烈酒變得更為稀罕矜貴。
