明報新聞網海外版-明報加西版(溫哥華) - Ming Pao Canada Vancouver Chinese Newspaper
[ 前往新版面 ]
 
 
圖片
「Global Energy Balance Network」3名創始成員﹕南卡州大學運動科學專家布萊爾(左起)、科羅拉多大學醫學院教授希爾、西弗吉尼亞大學公共衛生專家漢德。(網上圖片)
放大
 

其他新聞
過期水晶百事 eBay售500美元
美漢蒸乾汽水 剩下糖漿製出大支波板糖
3匪洗劫華人豪宅 換門鎖鳩佔鵲巢
希拉莉終交出伺服器 FBI揭儲高度機密電郵
克里:中俄「很可能」讀取本人電郵
[顯示全部題目]

[昔日明報]

 
國際
 多權威研究佐證:垃圾食物致肥禍首

【綜合報道】多項權威研究均指出,癡肥問題最大根源是垃圾食物,運動多少影響不大。提出相反理論的研究也存在,可是多由飲品公司贊助所做。

《紐約時報》指出,愈來愈多證據顯示,要控制體重,較容易成功的方法是限制進食高熱量食物和飲料,例如高糖分飲料和經加工的碳水化合物。專家指出,雖然運動也有助減肥,對身體健康亦十分重要,但研究顯示運動同時會增加食慾,令人更想吃東西,吸收卡路里。

食物業界資助科研結果有出入

北卡羅來納大學教堂山分校全球營養學教授波普金(Barry Popkin)說,一罐約350毫升的可樂含有約10茶匙糖,熱量約有140卡路里,一般人要行5公里路才能抵消。

在另一項刊於《癡肥》期刊的研究中,科學家請200名超重或癡肥的久坐者執行運動計劃,要他們在飲食習慣不變下每周運動5至6小時,較美國政府建議的2.5小時多最少1倍。一年後,男志願者平均體重只下降3.5磅,女性更只下降2.5磅,全部人繼續屬超重或癡肥級別。

食物業界資助的科研結果往往不同。醫學雜誌PLoS Medicine最近發表一篇文章,作者分析過一些飲品研究後發現,獲可口可樂、百事、美國飲品協會和糖界幕後贊助的研究,得出「高糖分飲料與體重增加無關」結果的比例,比起沒有利益衝突者的研究高出5倍。

路易斯安那州Pennington Biomedical Research Center上周公布的一項兒童運動研究指出,兒童缺乏運動「是全球兒童癡肥的最大因素」。該研究由可口可樂資助。

 
 
今日相關新聞
可口可樂資助科研 被指誤導癡肥禍因
多權威研究佐證:垃圾食物致肥禍首
健康潮流挫銷量 汽水商急改形象
[顯示全部題目]



引用明報

引用明報(加拿大)內容收費準則:(包括:報章,各類附刊,數碼及任何名下之內容)

文字:每100字(含標點符號) 30元
特別內容如獨家新聞,名家約稿等另按情況收費

圖片:每張50元
獨家,合成圖片,圖樣設計另議。

凡未於收費表列明之項目而屬明報(加拿大)內容者,引用者請先行查詢收費。

舉報剽竊內容獎勵辦法:

凡舉報可能剽竊明報(加拿大)內容者,若有關舉報能成功令明報(加拿大)追討有關費用,在扣除追討費用後,舉報者可獲有關金額的15%作為酬勞。

 
廣告 advertisement
 
 
廣告 advertisement
 
 
 
 
 
主頁 ,  聘請 , 招租 ,
商業招租  ,  出讓  ,  補習  , 
招生  ,  各類服務  ,  其他