• 2015.09.20
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副刊 > 溫哥華生活

「好油」塗抹醬 更勝天然牛油

「好油」塗抹醬 更勝天然牛油

前有顧客在連鎖快餐店發現，平時跟餐的新西蘭牛油（butter）轉換為另一款slightly salted spreadable（有鹽塗抹醬）... 詳情
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溫哥華生活
心腦協調 精神健康

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中醫理論提到「心藏神」的概念，認為心臟和大腦之間有密切關係，許多情緒反應或精神健康都與心臟有關。這觀點乍聽之下可能令人困惑，為什麼古代中醫要... ...詳情
韓式玫瑰辣炒年糕 牛奶忌廉點睛

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Netflix爆紅綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》，其中進入最終回合的白湯匙代表愛德華李在決賽中分享了他對韓國辣炒年糕（tteokbokk... ...詳情
高熱量失營養 啤酒不是液體麵包

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香港又到了一年一度啤酒節，不少餐廳和市集舉行慶祝派對，提供不同口味的啤酒，還有挑戰速度與酒量的競飲比賽。啤酒酒精濃度較低，許多人當水飲，更有... ...詳情
當造秋栗 澱粉質勁過薯仔

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在大熱韓國料理節目《黑白大廚：料理階級大戰》中，冠軍廚師權聖晙巧妙運用便利店食材，創作出栗子提拉米蘇（右圖）。這款甜品因而爆紅，不少觀眾都跟... ...詳情
跟着黑白廚挑戰韓食極「臭」鰩魚

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近期串流平台熱播的《黑白大廚：料理階級大戰》掀起了話題，有本地網絡專欄作家甚至形容節目能「說好韓國故事」，藉「黑湯匙」與「白湯匙」的廚師對決... ...詳情
腎病襲貓咪 快求醫保功能

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坊間有云：「三貓一腎。」即3隻貓中，總有一隻患腎病。原因是什麼？有傳貓貓不愛喝水，也有說貓貓天生腎臟弱，患腎病是遲早的事。究竟是真是假？貓腎... ...詳情
行山背囊至fit尺碼發揮最大效能

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又到9月，是時候添置背囊，迎接秋冬戶外運動。不過，到戶外用品專門店買行山背囊，面對一整面「背囊牆」，即使無選擇困難症都會感到無從入手。傳統行... ...詳情
油頭爆瘡脫髮 溫和潔淨擊退油脂

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早上洗完頭，秀髮乾淨順滑，但出門跑一轉，頭髮就變得油膩黏𣲷，髮型扁塌，實在影響儀容。 ...詳情
素食燒烤也能滿足一餐的營養需求，選擇不同顏色的健康食材，可攝取碳水化合物、蛋白質和脂質，亦能補充膳食纖維及維他命。（鄭寶華攝）<br>高質素BBQ 七彩蔬果串串有營

素食燒烤也能滿足一餐的營養需求，選擇不同顏色的健康食材，可攝取碳水化合物、蛋白質和脂質，亦能補充膳食纖維及維他命。（鄭寶華攝）
高質素BBQ 七彩蔬果串串有營

入秋，不少人喜歡約三五知己燒烤聚會。BBQ少不了雞翼、腸仔、牛扒、金沙骨……幾乎離不開高脂肉類。不如換換口味，來一個高質「素」BBQ。別以為... ...詳情
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