5大超市集團控76%市場 消費者難避高昂食品開支
【明報專訊】加拿大統計局報告指出，截至2025年7月，加拿大人支付的食品費用比2020年7月高出27.1%。同時，3大雜貨零售商持續獲利。在2022年銷售額超過1,000億元，利潤達36億元。目前僅5間公司就控制了76%的雜貨市場份額，包括Loblaw、Sobeys、Metro、Costco和Walmart。
加拿大消費者正在思考，除了大型連鎖超市，是否還有其他替代選擇。消費者擔憂的問題不只價格，還包括商品標示、稱重方式、價格分歧、反競爭行為及部分大型連鎖店的治安問題。
合作社模式有效但難普及
加拿大現存其他食品零售模式，例如合作社、非牟利商店、浮動價格商店和農夫市集。在美國，紐約市市長候選曼達米(Zohran Mamdami)甚至曾提出開設由市政府經營的雜貨店，為那些居住在「食物沙漠」(食物資源匱乏地區)的人提供更便宜的選擇。
哈利法克斯居民奧斯伯格(Spencer Osberg)已在很大程度上放棄了大型連鎖超市。
The Grainery是哈利法克斯的一家小型合作社，為會員和顧客提供散裝、無包裝、當地採購且大部分為有機的食品，並由像奧斯伯格這樣的志願者經營。
他表示，開始在The Grainery購物之前，他認為一般雜貨店的高價是「我必須忍受的生活事實」。「自從在The Grainery工作以來，我才清楚地意識到那些價格過高且沒必要。現在，每當我走進雜貨店，看到他們賺取遠超過所需的高額利潤，都會感到憤怒。」
他提到，在The Grainery有機藜麥的價格大約只有大型商店的一半，而鋼切燕麥的價格則約為三分之一。
據加拿大競爭局2023年發布的報告《加拿大需要更多雜貨競爭》指出，儘管加拿大約有6,900間獨立雜貨店，「即使是最大的獨立業者，也難以與這些雜貨巨頭競爭」。
貴湖大學食品、農業與資源經濟學教授馬索(Mike von Massow)表示，小型獨立雜貨店和合作社可以透過專業化或地理位置來取得成功。「大型雜貨店非常像冰山。零售部分是我們在水面上看到的，而真正區分這些大商店的，是水面下龐大的基礎設施。」
他表示，建造實體店面是比較容易的部分，但對於新興或小型企業來說，真正的挑戰在於如何有效率地採購、購買和分銷商品。
70學者專家集體去信卡尼 促捍數碼主權廢C-2號法案
【明報專訊】近70位公眾人物、學者和專家集體致信總理卡尼（Mark Carney），敦促他捍衛加拿大的數碼主權，抵禦外國科技巨頭的侵蝕，並廢... 詳情
多市房市低迷頻劈價賣屋 網上群組幸災樂禍尋慰藉
【明報專訊】多倫多怡陶碧谷（Etobicoke）社區的一幢3睡房紅磚獨立屋，今夏放盤40多天，經過多次減價最終以154.5萬元成交，比202... 詳情
15名iPro Realty經紀集會 促退還佣金最多涉15萬元
【明報專訊】大型地產公司iPro Realty（圖）的危機持續發酵。15位地產經紀周二早上聚集在地產監管機構安省地產議會（RECO）的總部，... 詳情
轟斃女兒男友兼拒捕殺警犬 46歲漢脫二級謀殺罪囚14年
【明報專訊】多倫多46歲男子格蘭特（Kenneth Grant）因槍殺其女兒的男友，以及在拒捕時射殺了一隻警犬，被判處14年監禁。 安... 詳情
