【Emily】「大班樓」「永」躋「亞洲50餐廳」亞季 另5間上榜

香港兩間食肆躋身「2025亞洲50最佳餐廳」三甲，包括排第二、位於中環�鴾j班樓。圖為大班樓名菜之一「胡椒泥蟹」。（亞洲50最佳餐廳提供）

「2025亞洲50最佳餐廳」第三位係香港�鵅u永」，圖為「永」名菜之一「臭豆腐虎蝦多士」。（亞洲50最佳餐廳提供）

【明報專訊】「2025亞洲50最佳餐廳(Asia's 50 Best Restaurants 2025)」揭盅，�薯菢輕��鵅u大班樓」同埋「永」分別排行第二同第三位，兩者排名都比去年上升，「永」�鴷D廚暨創辦人鄭永麒同時獲得由業界同行票選�鵅uInedit Damm廚師之選獎」；排第一位�麉Y泰國曼谷�鵅uGaggan」。

第四至十位餐廳依次為東京�餱�mzanne、首爾Mingles、曼谷Nusara、新加坡Odette、大阪La Cime、澳門譚卉及首爾Onjium。除�髐j班樓同永，仲有5間香港�奰\廳入選頭50位，分別係「Caprice」、「Neighborhood」、「Mono」、「Estro」及「Ando」；排行第51至100位�麰輕靺\廳有6間。

鄭永麒形容，今次成為亞洲最佳餐廳之一係團隊莫大榮耀，有幸為香港�奰\飲文化作出貢獻，認為呢份肯定會進一步激勵佢�]探索全新�麍�食境界。至於大班樓創辦人葉一南就想將呢份殊榮獻畀所有中式餐飲同業，認為係同業以中華美饌為橋樑連繫世界各地�麊B友。

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