自然手札：不常見的田中鳥

[2023.03.17] 發表

【明報專訊】春天的陽光明媚、溫暖的氣息讓大自然恢復了生機。小花們爭奇鬥艷地競相開放，生動多彩，與人類和諧共存，成為了春天畫卷中不可或缺的一部分。田中除了可見茂密農作物、各式動物與昆蟲，更可見到3種不常見的鳥。

戴勝

古籍《山海經》形容最古老的女性神祇西王母外表「其狀如人，豹尾虎齒而善嘯，蓬髮戴勝」，她形貌與人一樣，但長有豹的尾巴、老虎的牙齒；喜好嘯叫，蓬鬆的頭髮上戴着一種叫「勝」的裝飾。香港也有種名為「戴勝」(Upupa epops)的稀少鳥，偶見在冬春季的濕地和寬闊田野出現。

戴勝鳥，顧名思義就是戴着「勝」(頭飾)的鳥。牠們頭頂長有華麗冠羽，平時收起來，興奮時則會展開；加上橙啡色的身軀及黑白相間的翅膀，色彩明亮艷麗。當牠揮動短而寬的翅膀時，彷佛一團耀眼的小火焰在空中騰躍。唐代詩人張何在〈織鳥〉一詩也描畫出戴勝鳥的瑰麗形態：「季春三月裏，戴勝下桑來。映日華冠動，迎風繡羽開。」

戴勝鳥喜歡吃小昆蟲及蚯蚓，擅用長而下彎的喙啄翻泥土，從窄縫中抽出小生物。捉到蟲時，牠們更會如玩雜技般將蟲拋接，再把蟲拋向喉嚨吞下肚。

傳統文化中，戴勝鳥象徵祥和、美滿和快樂。元代文人吳澄編著的《月令七十二候集解》指出，戴勝鳥會在二十四節氣中的「穀雨」時段出現。「七十二候」是中國最早結合天文、氣象、物候知識，用於導農事活動的曆法，以五日為「候」，三候為「氣」，六氣為「時」，四時為「歲」，一歲二十四節氣共七十二候。「初候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降於桑」，穀雨初起時翠綠的浮萍在水中生長；5日後布穀聲聲，提醒人們要抓緊時機春播；再5日後羽翼瑰麗的戴勝鳥飛落桑林，迎接蠶蟲季節的開始。

牛頭伯勞

牛頭伯勞(Lanius bucephalus)只比麻雀稍大一點，卻異常兇猛。若你稍加注意，會發現這種特立獨行的自信小鳥喜歡站在樹頂、柵欄柱上或電線上等高處，以銳利的目光尋找獵物。伯勞鳥的嘴尖上有鈎，主要捕食昆蟲，經常停在高處搜尋食物，一旦發現目標，會以極快的速度俯衝捕食。

宋代羅願在訓詁書《爾雅翼》稱伯勞「夏至後應陰而殺蛇，乃磔之棘上而始鳴」，古人早觀察到伯勞是雀鳥中的猛禽，牠善於「制蛇」，只要鳴叫蛇就怕得盤成一團。牠們確是冷酷的「獵人」，有儲食的習慣，懂得把獵物插在幼細樹枝上，然後以強壯的鈎嘴撕碎食用。

《爾雅翼》又提到古代民間流傳着一個關於伯勞的傳說：當天地萬物不能鳴叫時，唯有伯勞鳥能發出聲音，假如用伯勞踏過的樹枝鞭治小孩，即能加快其學習語言的速度。《詩經?豳風?七月》也載「七月鳴鵙，八月載績」，「鵙」指的就是伯勞鳥。棕背伯勞叫聲複雜多變，能模仿其他鳥類的聲音。

褐翅鴉鵑

褐翅鴉鵑(Centropus sinensis)屬於留鳥，體型較大，外形似烏鴉跟雉雞之間的大型鳥類。牠的喙厚而尾長，眼睛暗紅，身上黑藍色和栗黃色翅膀形成強烈對比；擅長在地面奔走，屬於「爬行多於飛行」的鳥。褐翅鴉鵑棲於丘陵地及田邊，喜歡在灌叢下層覓食活動，習性隱密，受驚時會速入草叢或密林；平常喜歡獨自活動，繁殖時才配對。一些杜鵑鳥會於其他鳥類的巢裏面下蛋，令其他鳥類養其子女，褐翅鴉鵑則不如牠們，會親自撫養後代。

據不少荔枝窩村民說，毛雞酒(以褐翅鴉鵑浸的酒)能促進身體血液循環，常用於治療婦女產後血瘀、血虛、肢體發冷等，具豐富藥用價值。村中小孩常用大網捕捉褐翅鴉鵑，然後在其他市集兜售。

葉曉文--畫家及作家，曾獲青年文學獎公開組冠軍。喜歡透過繪畫和文字描繪香港自然生態。出版著作包括《尋花》、《尋花2》、《尋牠》、《尋牠2》及《隱山之人in situ》等。2021年於荔枝窩成立有機農場「隱山」。

文：葉曉文

圖：葉曉文、Nue Neun@iStockphoto

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[語文同樂第632期]