指高級雞肉每公斤售27元是特產
Loblaw總裁稱賣每塊雞肉都虧損
[2023.03.10] 發表
【明報專訊】Loblaw、Metro和Empire(經營Sobeys、Safeway和FreshCo連鎖店)的負責人日前在國會委員會會議上，否認他們應該對加拿大的食品價格上漲負責，他們辯稱，與食品相關的利潤率一直很低。
Loblaw董事長兼總裁韋斯頓(Galen G. Weston)還為其超市的雞胸肉價格進行了辯護，回應網絡圖片顯示一種高級雞肉的售價高達每公斤27元的問題。
韋斯頓說：「我認為是顧客被價格最高的商品吸引了注意力，而隔壁(競爭對手)就有價格很適合的雞肉。我們審視了整個企業的雞肉價格，非常有信心我們提供的價格都是最好的。要注意，我們出售的每塊雞肉都是虧損的。」
當被問及允許產品以該價格上架﹐他要負上部分責任時，韋斯頓回答說：「那些商店裏的雞肉是以正確的價格提供給顧客的，因此我們對此絕對有信心，並將繼續盡一切努力保證這一點。」
他後來補充說，引起爭議的雞肉是「一種特殊產品」。
韋斯頓認為，Loblaw從金融服務、服裝和藥房銷售中獲得了更大的利潤。他補充說，每花25元購買食品雜貨，獲得的利潤約為1元，食品價格的增長速度約為食品利潤率的25倍。
加拿大競爭局(The Competition Bureau)也在研究食品雜貨業缺乏競爭是否會導致價格上漲。聯邦政府預計將在6月收到一份報告和建議。
Aaron Zhang,Local Journalism Initiative Reporter
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