華人婚慶市場未樂觀 婚禮從簡業者多關門
與餐飲業緊密相連的華人婚慶市場卻不容樂觀,記者聯繫數間婚慶服務公司,不是無人接聽電話,就是已關門停業。一名業務包括新娘化妝的華裔彩妝師說:「據我所知,許多婚慶公司支撐不下去已關門停業,自從政府解除對婚慶市場防疫限制後,我至今沒有接到一單婚慶公司的業務。雖然現今辦結婚的逐漸多起來,但婚禮都採取從簡形式,不再請婚慶公司,只是2家人坐一起吃頓飯,還有的不辦婚禮,選擇出國旅遊方式。」
另一名從事婚禮策劃、主持服務的持牌證婚人表示:「雖然各行各業都在恢復,但婚慶服務市場仍然沒有走出疫情影響,從年初到5月我只接到2個婚禮服務。每年進入7月後和情人節、5月20日(我愛你諧音)等特殊日子是結婚高峰期,我發現疫後婚慶市場有一個很大變化,婚禮形式愈來愈簡化,婚宴不在選擇酒樓餐館,而是在自家後院,參加人數也減少到只有家人親友,主要原因是擔心疫情。我想婚慶市場要完全恢復還需要一段時間,還有就是傳統的婚禮形式已經發生改變,旅遊結婚、網上婚禮變得愈來愈流行。」
烈治文山一間華人大酒樓負責人說:「現在訂購生日宴、壽宴的比較多,訂婚宴的不多,一方面是因為我們的堂食空間有限,另一方面我想也是擔心疫情,不敢舉辦人數眾多的聚餐。進入夏季後,我的生意基本恢復到疫情前水平,不過往年這個時候的中國遊客還沒有回來,我想隨茪j陸解除防疫出入境限制,這個夏季肯定會恢復起來。」
多倫多市府授權、位於市議會大樓內提供婚禮小禮堂(chapel)證婚服務的Ministerial Associates公司職員表示:「我們重新打開的證婚服務每周一到周六,目前有大量日期可預訂,但7月的大多數星期六已預訂滿。根據防疫規定,證婚儀式最多容納10人,包括2名新人、2名證人和6名客人。我們會根據防疫要求逐漸增加參與人數。證婚儀式是:2名新人首先簽署各自的誓言,然後在音樂伴奏下走進小禮堂,程序與疫情前一樣。在疫情期間,許多新人的證婚儀式採取網上同步轉播方式,使更多親朋好友未到現場也能見證這一美好時刻。」
多倫多都市大學酒店和旅遊管理學院教授Frederic Dimanche博士說:「疫情期間由於防疫限制,人們無論購物還是用餐都轉入網上進行,疫後重歸正常後,被壓抑的消費需求突然爆發,這就是導致餐飲住宿旅遊業快速復蘇的主要致因。但是旅遊業復蘇不及餐飲業,主要是由於勞動力短缺無論是航空公司還是旅遊酒店企業都沒有準備好,當前出現的機場混亂航班延誤取消都是這一表現。另外高通脹也阻礙了人們外出購物旅遊的步伐。」
Frederic Dimanche博士還說:「政府應該幫助旅遊業盡快恢復,安省政府已推出省內旅遊住宿退稅(tax credit)激勵項目,但是聯邦政府沒有在全國層面採取任何激勵措施,因此我判斷考慮到加國境內旅遊的高昂成本,許多加人更願意出國旅遊。」