25年歷史仿斜塔裝飾為記 周六義贈薄餅
Frankie Tomatto's不敵疫潮結業
[2020.08.27] 發表
【明報專訊】萬錦市活湃路、有25年歷史的著名意大利薄餅自助餐廳Frankie Tomatto's本周六(29日)將永久關閉﹐當天結業前將舉行一場送薄餅的慈善活動。
在大多地區有兩個令人難忘的「塔」(Tower)﹐一個是位於多市中心的CN電視塔﹐另一個是位於萬錦市活湃路夾士刁路地區的Frankie Tomatto's的意大利薄餅自助餐廳﹐後者因為店舖建築風格仿造一個有55呎高的世界著名的意大利比薩斜塔(Leaning Tower of Pisa)而聞名。不幸是﹐這個經營25年以意大利飲食為主的餐廳將永久關閉。
Frankie Tomatto's店老闆Hal Roback說：「該到跟消費者說再見時候﹐這次疫情對我們打擊非常大。我原計劃不希望以這種方式結束經營﹐但生活就是這樣﹐往往事與願違。我知道大家非常喜愛Frankie Tomatto's﹐我非常感謝這麼多年來大家對我們的支持和厚愛。」
Frankie Tomatto's於1995年開業﹐其別具一格的建築風格引起轟動﹐立刻成為當地一個著名的標誌性建築。今年65歲的Hal Roback回憶說﹐當時看到亞洲人開設的自助服務式餐廳非常火爆取得成功﹐決定開設這間意大利飲食的餐廳。
這場席捲全球的疫情嚴重衝擊了餐飲零售業﹐特別是自助餐經營模式的餐廳由於感染疫情的風險巨大﹐安省政府至今不准許重開自助餐。華社內知名的自助服務餐廳Mandarin改變經營模式採取「點餐」方式以圖生存﹐Hal Roback最終決定永久關店。
本周六是餐廳經營最後一日，餐廳在停車場派發意大利薄餅，上午11時半至下午3時，有紀念品送先到先得，每部汽車一份，但要捐出一元做善事，幫助慈善機構Easter Seals。
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