【明報專訊】多倫多加港協進會將於下月首次舉辦 「Hongkonglicious香港必食」美食節，為期18日的美食節集中推介大多倫多地區食肆特色港式美食及粵菜，讓身處加國的香港人重拾集體回憶，珍惜、承傳及發揚香港獨有的飲食文化。
「Hongkonglicious香港必食」下月登場
會長梁萬邦在記者會上表示，香港素有國際美食之都美譽。民以食為天，無論大小場合，大家日常生活總離不開飲食。隨着過往幾十年香港移民把飲食文化在加國發揚光大，令很多從未到過香港的加拿大人也能在本土飽嚐香港特色美食。有見及此，該會繼續秉承促進文化交流宗旨，於11月3至21日推出首届「Hongkonglicious香港必食 」美食節，並希望於日後能每年舉行，作為該會未來的年度活動。
大會籌委何啓新表示，開幕禮會在11月3日在萬錦市Denison Centre(堅尼地路夾丹尼遜路)舉行，屆時將有港式美食介紹、著名音樂人盧永鏗率樂隊演繹陪伴大家成長的香江名曲、名廚楊培基會現場展示烹調技巧及分享心得，亦會回顧該會成立五周年活動花絮。香港咖啡奶茶協會將會派出本届金茶王向在場人士派發免費港式奶茶，另場內多家食店會提供免費港式小食甜品試食。
大會另一籌委朱惠珊表示，公衆可於為期18日的美食節內，利用由該會發行的「美食護照」，根據當中的參與食肆名單，在指定餐館品嚐指定佳餚並蒐集所需印花，便有機會參與抽獎，獎品包括來回加港機票。美食護照將於開幕禮當日派發，公衆或可到本屆「香港必食」指定加盟食肆、明報、加拿大中文電台及加拿大商報索取。
至於閉幕晚宴將於11月21日於密市富苑洒家舉行。晚宴籌委陳澤華及曹靄欣表示，該會自成立以來曾分別於萬錦市、烈治文山市及多倫多市舉辦四屆香港周大型活動，均取得空前成功，深受各界歡迎。
今年首選密市是希望照顧大多市各地區的朋友。晚宴會營造港式風味及懷舊場景，大會得到該酒家與厨師努力配合，為當晚度身訂造菜單，將街頭小食打造成美味豐富九大簋，並配以懷舊餐具；整晚節目則以港人港話為主打，以歡樂為骨幹，除了磁性歌后Natalie Wong表演外，該會創會會董兼副會長石家輝會以歌曲演繹香港特色，務求讓在場賓客重拾當年獅子山下的集體回憶。
「2019香港必食」 活動內容：
1.「2019香港必食 Hongkonglicious」美食節揭幕，日期及時間：11月3日下午2時
地點: Denison Centre (1661 Denison Street, Markham, ON L3R 6E4)。
2. 美食護照及抽獎日期及時間：11月3日至20日
地點：參與「香港必食」所有位於大多倫多的餐館食肆。
');){kind=small}
;)
