台規管手調茶須列糖量 營養師促仿效

台規管手調茶須列糖量營養師促仿效

[2019.02.15] 發表

【明報專訊】香港一半成人屬超重或肥胖，易併發高血壓及糖尿病等慢性病，不單危害自身健康，也加重納稅人醫療開支重擔。港人糖攝取來源近三分之一是非酒精飲品，隨着手調茶風行，高糖飲料引致的健康威脅恐惡化，港府對高糖飲料的介入更形迫切。

要處理高糖手調茶，可透過清晰易明的糖分標籤，讓消費者作出健康選擇。台灣2015年擬定「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，要求連鎖飲料業、連鎖便利商店業及連鎖速食業，凡現場調製飲料均須列明糖添加量及所含熱量，含糖量要換算為方糖量，例如標示為「6塊方糖」，大家就知道喝進30克糖的具體情况。

港府近年透過教育冀全民「減糖」，如2015年降低食物中鹽和糖委員會，及衛生署去年公布《邁向2025：香港非傳染病防控策略及行動計劃》策略文件都提出要控制本港糖尿病及肥胖問題，不過政府工作被指成效一般。

香港營養學會會長張智良認同香港起步較慢，建議港府仿效其他地區如台灣等，規定店舖須在產品或菜單列明成分標籤，如糖量及熱量等，方便市民選擇。張智良指出，香港市場較細，「很難要求飲品生產商只為香港生產較低糖飲品」，港人減糖意識亦低，他曾聽聞有生產商的「低糖飲品」銷情差，被超市下架。

至於香港會否考慮向高糖飲品徵收糖稅，食物安全中心首席醫生(風險評估及傳達)吳志翔昨未正面回應，只稱「有很多因素要考慮，本港最先會做宣傳工作」。

港人攝入糖分 32%來自非酒類

吳志翔說，食用過多糖分會引致超重、肥胖及蛀牙，長遠導致高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病。吳引述食安中心估計，本港成年人的糖總攝入量，有32%來自不含酒精飲料，即茶及汽水等，建議市民慎選飲品。

根據衛生署2014至15年度人口健康調查，50%介乎15至84歲港人屬超重或肥胖(即體重指數BMI等於或大於23)；據衛生署數字，糖尿病在本港最常見的致命疾病中排第10位。