【明報專訊】只有短短200米的上海市黃浦區壽寧路曾經是名聲遠播的「小龍蝦一條街」,一度有近50家店鋪銷售小龍蝦。不過,近來政府加強取締不合規的餐廳,「小龍蝦一條街」也正式走入歷史。目前,壽寧路已經改頭換面,小龍蝦店都大多已經關閉,取而代之的是水果店、饅頭店、快遞等非餐飲企業,小龍蝦店僅剩二三家。 小龍蝦是民間美食,有蒜香、麻辣、清蒸等多種口味,上菜時裝在盆裡,食客往往論斤購買,大快朵頤。 不過,不少銷售小龍蝦的店鋪其實缺少執照,涉嫌非法經營。兩個月前有關部門的數據顯示,壽寧路現有食品經營者57戶,其中「有證有照」(營業執照和食品經營許可證)經營者9戶,「有照無證」經營者39戶,「無證無照」經營者9戶。於是,當地政府從三月份開始著手整治,至目前「小龍蝦一條街」大多數店舖「執笠」,出租的出租、搬走的搬走,僅剩2、3家還在經營。 當地主管機關表示,開辦餐飲企業要申請食品經營許可證,必須符合《大氣污染防止法》的規定。而《大氣污染防治法》規定,禁止在居民住宅區、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。因此,壽寧路上原先無食品經營許可證的小龍蝦店,由於處在居民住宅區裡,屬於《大氣污染防治法》中「禁止在居民住宅樓新建餐飲服務項目情況」,因此無法再獲得許可證。
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