【明報專訊】麥錦生師傅強調花碼易學易用，它是中國以前的文化，應該好好保育。我們齊齊學習花碼的用法吧。

■字形

據說花碼源於古老的「算籌」，即古時用木枝來算數的計算工具(算盤的前身)。麥師傅說花碼可配合算盤(圖一)使用。算盤的上珠代表5，下珠代表1。花碼字「〦(6)」的上面一點代表5，下面一橫代表1，「〧(7)」、「〨(8)」亦是同一原理。

由於以前花碼多用於商業用途，必須清楚易明。他說：「為何『久』(9)不是1點加4橫？因為這樣很難數。」至於〡(1)、〢(2)、〣(3)都用相應數目的畫數表示，〤(4)、〥(5)卻不是，他解釋：「〥(5)為何不是5畫？因為5畫太難數了。〤(4)不寫作4畫，因為太易與『〣』(3)混淆。」(圖二)

■寫法

以花碼記數，第一行記數值，第二行記單位。以麥師傅店�堛漯廔X小巴價錢牌為例(圖三左一)，第二行的單位是「元」，代表數值是8.5元；若第二行的單位是「十元」，代表數值是85元。

■小遊戲

1. 麥師傅說近年流行「古老當時興」，很多人找他寫花碼字，但只用作裝飾。位於石硤尾美荷樓的「四十一冰室」掛了些花碼牌，試在(圖四)的括號內填上相應的阿拉伯數字。

2. 蓮香樓是一家過百年歷史的茶樓，它的餐牌(圖五)仍以花碼標示價錢。猜猜以下食物的售價是多少？

四寶如意素羹：??元

竹笙羅漢齋：??元

伴水煮芹香：??元

(答案見另文)

[智叻中文Smarties' 第356期]