【明報專訊】全國首家AI機械人咖啡廳，在深圳的第二屆科技影視周中正式亮相，並爭取在今年11月在市內正式落成。這間咖啡廳不僅有機械人咖啡師、機械人侍應，還有智能LED燈、智能溫控器等多種智能設備，顧客只需通過語音落單，「咖啡師」便會開始製作，然後由「侍應」將咖啡送到桌上，整個過程將能在短短幾十秒內完成，十分方便。 技術人員指出，AI機器人咖啡廳能製作出美式、拿鐵(Latte)、卡布奇諾(Cappuccino)等，近十種現時市面上最流行的咖啡，不但質量上與人手製作沒有分別，製作時間亦更短，其中「做一杯美式咖啡只需53秒，意式咖啡只需42秒，卡布奇諾90秒，拿鐵78秒」。他又提及，咖啡廳的人工智能會更加注重資料化，機械人能聽懂廣東話。
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