【明報專訊】9月最後一個星期五是德國的「牛油麵包日」(Day of the German "Butterbrot")，德國人當日會吃一片塗上牛油的麵包慶祝，尤其配酸種黑麥麵包！這正是德國人喜愛的傳統吃包方法。麵包在德國人眼中，不止是主要食糧，更是一門專業、一項藝術，德國的麵包種類之多更是冠絕全球，是「麵包王國」呢！

[常識天下 第093期]