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2017.06.29星期四
副刊 > 健康醫事
看配料 選麵包
色香味 齊鑒別
香氣撲鼻、口感蓬鬆的麵包是不少人的早餐伴侶和下午茶搭檔。如何鑒別一款麵包營養又健康呢？
健康醫事
吃魚別再「迷信」野生
養殖魚食物充足 重金屬污染較少
魚體內的污染物主要來源於地理環境和人類活動造成的環境污染。越是食物鏈頂端的魚，污染物含量就越高。在魚類的各種污染物中，危害最大的是汞，它會侵...
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如今，下館子已經成為我們的生活常態，如何兼顧營養和健康，點菜就成了一門學問。
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改善飲食 死亡率降逾20%
多吃堅果 勤攝歐米伽-3 遏制多種慢性病
《本草綱目》指出，「飲食者，人之命脈也。」越來越多的現代研究證實了這一點。刊登在《美國醫學會雜誌》上的最新研究指出， 10個飲食因素與心臟病...
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