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 時事通識教材.時事焦點:食肆山楂茶高糖 一杯近爆表

【明報專訊】涉及單元:今日香港、公共衛生

(圖1)

概念詞彙︰健康風險(Health risks)

■考考你(摘星級)

消委會測試101款非預先包裝中式飲品,發現近三成樣本屬「高糖」,當中柚子蜜和山楂茶每100毫升平均含10克糖,冠絕所有飲品。最高糖樣本為京菜餐廳「泰豊廔酒家」的凍山楂茶,含糖量達19克,只喝一杯已攝取47.5克糖,貼近世衛建議的每日攝取量50克上限。消委會另建議飲食業界改良飲品配方,以及在菜單上提供非預先包裝飲品的營養成分資料,方便消費者選擇。

資料來源﹕《明報》,2015年11月17日

◆問題﹕「政府應強制減少食物中的不健康成分。」你是否同意?

(圖2)

漫畫創作﹕梁浩銓

顧問老師﹕通識科老師梁錦輝

 
 
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