【明報專訊】資深歷史掌故課程導師蘇萬興素有研究潮語，他笑說對「老餅」潮語較有認識，不過「每一個年代的潮語都有其價值，當中很多都很難圓滿地解釋(語意)，但有趣的廣東話可勾起學習語文的興趣」。

從舊日潮語認識從前

蘇萬興表示，從前的「潮語」反映當時社會狀�G與生活環境。他最近出版《講開有段古：老餅潮語II》，選廣東俗語輯入書中時，會選背後有趣味故事或典故的，如意指剋扣菜錢的俗語「打斧頭」就與唐朝大將程咬金有關，形容「食水深」牟取暴利源於1950年代訪港的美國主力艦新澤西號。昔日潮語與歷史文化息息相關，蘇萬興希望為「老餅」製造回憶，並讓年輕人認識從前。

作為「老餅」，蘇萬興也有留意現今一些流行用語，他認為時下年輕人愛以動作、表情變作潮語，如「O嘴」與「挑機」，「(現今潮語)感覺太濃縮，沒有太深的底蘊，可能較難傳承下去」。

語文工作者揚日表示，「我接觸的學生很少有寫口語的問題，因為他們寫作時都有(寫書面語)的意識」，但可能同學懂得的詞彙不多，用字不太精準。他改學生作文時也發現學生多誤用歐化語，「亦不時用了通識科用語」，如將「stakeholder」的翻譯詞「持份者」，視作「有相關利益的人」的書面語。

想「寫」好中文，揚日推介語言學家王力撰寫的《廣東人怎樣學習普通話》，作者在書中羅列了廣東話與普通話對譯的詞語。

■考考你

你可知道以下口語的書面語怎樣寫？

口語╱書面語╱(見表)

(答案見另文)