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2014.12.01
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副刊 > 綠色生活
食色殆也 人造色素增過度活躍
有多少人會在選擇食物時,留意食物標籤,再細看成份內容?相信只有少部分人會這樣做。雖說「無添加」聽上去較健康,但市面上絕大部分都是加工食品,習...
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綠色生活
種一棵活聖誕樹
聖誕樹是節日必不可少的元素。不過通常,我們要麼到樹林裏砍伐一株常青樹,聖誕節一次性使用之後便被扔掉,最終變成木屑;要麼就是用一棵可以多年使用...
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罐裝滋味 食材好過冬
送禮的節日即將來臨,不如自己動手做禮物,既衛生、健康又別具心思。不需兩小時就能生產8樽手製果醬,不含色素、防腐劑,還能保留收穫時分的味道。想...
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走路跑步有「錢」掙
為了讓生活更健康綠色,你給自己設定了每天要走路、跑步、鍛煉等等的目標;可是還沒堅持幾天,就又被自己過去的習慣打敗。所謂的健康生活,自然也無影...
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膠桶種金 蚯糞種菜
園藝的修剪功夫應該將近尾聲,接下來如何為來季做好準備,一於在家養蚯蚓。對!這些令你毛骨悚然的好幫手,正正可以把你家中的廚餘、枯葉轉化成肥料,...
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深入自然 反思保育 (上)
人類活動加劇全球暖化,生活在城市的我們或者無切身感受,但若深入大自然,不難發現氣候問題造成的影響。本地機構仁愛堂自2010 年每年舉辦「極地...
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深入自然 反思保育 (下)
肯尼亞
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採蘑菇 吃野菇 辨毒菇
前園長了幾朵蘑菇,一般人的反應是:能吃嗎?但居住在列治文山的Alan Gan頭也不回便把蘑菇踩爛了。誰知翌日又再長出新的,令他開始研究本地蘑...
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做個好園丁秋季剪枝攻略
天氣漸冷,後院裏的花朵漸漸凋謝,樹木也落了枝葉。但是,這可並不意味着一年的園藝工作就可以結束了。
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網上代購本地蔬果
現在食物安全經常出現問題,加上愈來愈多人關注健康飲食,於是大家回歸自給自足、自己種瓜菜吃。嫌麻煩又想吃到新鮮當做的土產,安省有不少農夫,他們...
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