【明報專訊】鵝油也中招？檢警9日透露，發現高屏地區一家食品大廠委託進威公司代工鵝油，進威的製油許可證只能煉製飼料用油，卻以同套噁心設備提煉鵝油，恐怕全部用於食品加工，被消費者吃下肚，已移請屏東縣衛生局調查裁處，衛生局已展開稽查動作，懷疑鵝油來自中部某間合法屠宰場，將對產品流向進行追蹤。

據《中國時報》報道，檢警透露，去年底開始監控屏東萬丹鄉的進威公司，就常見有人拿鵝內臟、油脂來，當時不曉得做什麼用，本月1日發動搜查，進威老闆娘郭春葉才坦承是一家高屏地區的食品大廠拿來委託代工製成鵝油。

食品大廠委託代工

「這個才真的是未爆彈！」檢警指出，進威公司有製油許可，這家食品大廠找他們代工其實合法，不過進威的許可內容只能做飼料用油，卻用沾染餿水油及皮革油脂、似乎從來不清洗的同套鍋爐產製食用鵝油，光想就覺得很噁心。

檢警暫時不願透露這家食品大廠名稱，強調因無法證明進威代工的鵝油會危害人體健康，依《食品衛生管理法》規定未涉及刑事責任，只能判定有衛生疑慮，已移請屏東縣衛生局深入調查這些鵝油數量、流向，循行政罰則裁處該家食品廠。