春夏季節，上市的水果琳琅滿目。有些人喜歡吃較酸的水果，譬如檸檬等等。但是，如果您正在服用某些藥物的話，最好還是注意水果的酸度，否則可能影響藥效。

增強消化道酸性，副作用變大。消化道的酸鹼度不同，就會影響到藥物的解離度也不同，因為吸收程度各異。酸味水果等的酸性食物通過的時候，就會改變胃腸道裡面的PH值(酸鹼度)，影響藥物的吸收。磺胺類藥物在鹼性環境下溶解度會變大，但如果在酸性環境中，它就容易在腎臟形成結晶，那麼就會損害腎小管。非甾體抗炎藥，如���圇�辛、雙氯芬酸等等就容易對黏膜造成損害，引起出血。酸味水果會加劇這些藥物對胃黏膜的刺激，嚴重的話，甚至還會誘發胃黏膜出血。酸性環境會減少氨基糖�鞀�抗生素(慶大黴素等)的抗菌活性，影響療效；而且，它還會減慢氨基糖�鞀�藥物的排泄，增大該類藥物的副作用，也就是對耳、腎的毒性。

破壞藥物，影響功效。碳酸氫鈉、氧化鎂、複方氫氧化鋁等等的鹼性藥物的起效機制為酸堿中和。但是，如果吃了較酸的水果，那麼就會容易破壞鹼性藥物，從而影響藥效。消化�J類在鹼性環境下，也就是腸道，能夠發揮良好作用。然而，在酸性環境下，譬如是胃液，則就容易被破壞。這類藥外面往往包上了一種物質(腸溶衣)，使藥物在胃液中不溶解，而在腸液中能夠溶解、吸收，但一般不建議在服用這類藥期間吃過酸的水果。

沒熟透，抑制吸收。其實，有些水果較酸，說穿了只不過是因為那些水果還沒有熟透。這類水果含有較多的鞣酸，會抑制胃腸蠕動；鞣酸和藥中的鈣、鐵、鋁等等的金屬離子結合，產生沉澱；四環素、大環內酯類抗生素(羅紅黴素、阿奇黴素等)等也可能與鞣酸結合，影響抗菌活性。因此，在服以上的藥物的時候，應該減少酸味水果的攝入，最好在服藥1至2小時內別吃。應以白開水送藥，一般不建議用果汁。此外，服用對胃腸道刺激較大的藥物時，可遵醫囑服保護胃黏膜的藥。在沒有糖尿病等特殊疾病的前提下，可選擇較甜的成熟水果。