【明報專訊】勞工處昨起一連兩日在旺角舉辦大型招聘會，86間機構提供共5,700個空缺，當中昨日參與招聘會的43間機構中，12間屬飲食業，不乏連鎖集團，聘請侍應及廚師等，求職者即使無經驗亦可應徵，大部分起薪點約1萬元，但反應冷清。有飲食集團稱，最低工資加上中學學制改革，不少年輕人有中六學歷，不願投身飲食業，要聘請新移民或少數族裔補充人手。

須聘新移民少數族裔補充

勞工處指昨日有1,870人到招聘會，一連兩日提供的5,700個職位中，84%屬全職，月薪介乎8000至1.4萬元；逾97%職位要求學歷為中六或以下，64%職位毋須工作經驗。勞工處又稱，在甄選參與機構時，優先考慮有意聘用少數族裔者。

昨日參與招聘的43間機構中，飲食業佔12間，另有零售、運輸及物業管理業等，參與招聘的飲食集團包括翠華、翡翠餐飲、大食代、金巴斯、盛八等連鎖集團，主要聘請廚師、侍應及水吧等職位，但現場所見反應一般，部分攤位整個早上無人應徵。

稱最低工資改學制有影響

有翠華餐廳職員說，集團現仍欠約100名員工，不少是農曆新年後流失，求職者即使無經驗亦可應徵，侍應及廚師等職位起薪點達9600至9900元，但仍缺乏青年加入，相信與最低工資及學制改革後，不少年輕人有中六學歷，轉覓物業管理或零售職位有關，反而新移民或少數族裔會對職位有興趣。他說，為吸引青年加入，集團已訂立營運管理實習生計劃，為具中六學歷的青年提供培訓，兩年後月薪可達1.4萬元。翠華昨在招聘會共聘請19人，8人可即時上班。

金巴斯集團人力資源副經理陳貝姿說，不少青年認為飲食業予人辛苦及污糟形象，希望尋找較舒適的工作環境，令集團近年面臨請人困難，期望今次能招聘約20名員工。前來招聘會的中六畢業生、18歲的郭生稱，計劃尋找物業管理職位，但不會考慮飲食業，因相信物業管理業的薪酬及待遇較好。

新任勞工處長唐智強昨日有到招聘會，並與場內多名少數族裔學生及求職者交談，了解其就業需要。